南瓜子怎么炒好吃

想要让炒南瓜子更好吃，正确的方式方法就很重要，首先准备一些质量好的南瓜子，南瓜子先清洗干净水分控干，烤箱预热，把控干水分的南瓜子放到烤盘当中，表面撒上一些盐，根据自己的口味来决定，然后再放进预热好的烤箱当中，180度烤10分钟左右就可以拿出来吃了。

炒南瓜子还可以准备一些盐以及南瓜子，先把南瓜子晒干，锅烧热以后改成小火，把南瓜子慢慢的放进去翻炒，等到稍微变黄的时候搅动一下，让它受热均匀，炒的南瓜子有一些出油的时候，就加入一些盐，继续炒上一分钟就可以了，放凉以后来吃味道非常不错，一定要注意炒南瓜子要小火，大火就容易把南瓜子炒黑。

还可以做盐焗五香南瓜子，需要准备五香粉，盐，南瓜子仁，先把南瓜子仁放到烤盘上面，加入适量的水以及盐搅拌均匀，再放进烤箱当中，150度烤25分钟左右，取出来加入适量的五香粉继续搅拌均匀，然后就可以装进盘子里面吃。

烤南瓜子，先把南瓜子晒干以后放到烤盘当中，再准备一个碗，里面加入一些盐以及热水，等到盐彻底融化就撒在南瓜子上，放进烤箱当中，130度中层烤40分钟，期间需要拿出来翻面，炒好的南瓜子非常香。

子南瓜怎么炒好吃

南瓜季，大家吃南瓜不少，南瓜子可有人像我这样留着？南瓜子的营养我就不多说了，反正这么好吃的坚果类零食，丢了太可惜了。我都会挑选饱满的洗干净，晒干了，留着。想吃的时候炒上一把，孩子大人的零嘴都有了。都不用花钱，没有任何添加物，吃的放心也安心。

香炒南瓜子的用料

贝贝南瓜2个  

香炒南瓜子的做法

步骤1

把南瓜打开，瓜子并带着瓤取出，别丢，放在沥篮里。南瓜该拿去怎么做就怎么做吧！

步骤2

放入水中，先把瘪的挑出去，再把瓜瓤洗去，只留下瓜子。

步骤3

把洗好挑好的南瓜子直接沥干水分，放太阳底下晒干。

步骤4

锅烧热，把晒好的南瓜子倒入，转小火，把复翻炒。

步骤5

直到南瓜子表面略泛金黄就可以出锅，孩子爱吃的小零食就做好了。

步骤6

香香的，很适合当茶点。

步骤7

个大，好吃又好剥。

香炒南瓜子的烹饪技巧

1、这道小零食要好吃，选南瓜的品种很重要，一定要是自然成熟的，南瓜子饱满的几率才大。 2、南瓜子把瓜瓤洗干净就好。晒干了才好炒。 3、炒之前把把晒干的略透明的黏膜掇干净不要。小火烘炒，又香又不易糊。

南瓜子怎么炒好吃又香 炒南瓜子的做法

盐炒南瓜籽的做法

南瓜切开，用勺子挖出南瓜籽

把南瓜籽取出洗干净，晾干

放入锅中，小火翻炒，加入适量盐，不断翻炒，防止糊。

待噼啪声没有，南瓜籽变焦黄，盛出晾凉，会脆脆的，香香的。

扩展资料：

南瓜子顾名思义是南瓜的种子，也是众多瓜子的一种。人们常常把它当做一种闲时零食食用。

南瓜子虽然看似不起眼，却有着很强大的功效。

不管是食疗还是药用，南瓜子的营养价值都相当之高。南瓜子中含有丰富的脂肪油、蛋白质、胡萝卜素、维生素B1、B2、C及南瓜子氨酸等营养成分。

适量吃南瓜子能有效补充人体所需的多种营养素。除了直接食用外，南瓜子还能用来制作各种可口的甜点，如蛋糕、饼干等，吃起来也口感也更好，满足您边吃美味边养生的愿望！

南瓜子性平味，除了食用价值超高外，药用价值也相当丰富。据《中国药植图鉴》纪录，南瓜子可炒后煎服，用于治产背工足浮肿、糖尿病。

临床医学证明，南瓜子对于防治前列腺炎有相当好的效果。因为南瓜子在人体中可以有效杀死一些寄生虫，且含有丰富的泛酸，可以缓解止性心绞痛，并有降压的作用。

可见，多吃南瓜子不仅能给身体带来更多的营养，还能有效防治疾病，营养丰富。即便是当做零食食用也非常有益身心。

怎样炒南瓜子好吃又简单窍门

1、南瓜子中加入盐、胡椒粉，搅拌均匀腌制10分钟左右，面粉中倒入南瓜子，均匀裹上面粉后下锅炒熟即可。

2、将南瓜子直接倒入锅中，不断翻炒，炒至南瓜子爆开后，加盐，不停的翻炒均匀即可。

3、锅内加水，把辣椒、八角、香叶放入锅中，放盐，南瓜子下锅，煮制后晾干，下锅小火慢炒至金黄即可。

4、南瓜子用大锅炒制更香，将南瓜籽下入锅中不停翻炒至微黄后加入盐水，翻炒均匀即可。

5、南瓜子洗净后晾干，锅内放盐，翻炒一下，下入南瓜子小火慢炒，炒出香味炒至变色即可。

6、原味炒南瓜子的详细教程，炒出的南瓜子又香又脆，炒制时注意勤翻动让瓜子受热均匀，炒至两面金黄即可。

炒南瓜子怎么炒又香又好吃

答：怎样炒南瓜子好吃

料  

南瓜子（西瓜子 葵瓜子均可）    500克  

盐    1-2克  

水    30克左右  

炒南瓜籽的做法

某宝买的南瓜子挑出瘪的坏的扔掉

盐水提前混合搅匀

厚底锅洗净油脂（不然炒出来会有油味）开中火水烧干马上下瓜子进去翻炒大约几分钟后会听到瓜子噼里啪啦的响声转中小火继续不停的翻炒像炒菜一样底下的要翻起来不然会生熟不匀

继续

边炒边挑几颗出来尝尝炒香了没有

确定炒香后倒入搅匀的盐水快速的翻拌让瓜子快速裹上盐水如果想吃原味的就省略盐水这一部

继续炒吧 手会很酸😄

炒好后马上出锅晾开放凉后密封保存自己炒的就是香😄（晚上光线不好）

然后可以比赛这么玩😂

小贴士

整个过程大约耗时半小时左右一定要注意火候哟别炒糊啦😂

南瓜子的功效：气香，性平，味微甘。主治驱虫，消肿。用于产后手足浮肿、百日咳、痔疮、防治前列腺疾病、缓解静止性心绞痛、糖尿病。

主材：南瓜子

制作：

1，挖出南瓜子，水中浸泡，去除种子上的粘液，去除不实成的种子。浸泡的时间很随意，有时间可以马上洗净，没时间可以泡上半天。

2，清洗时去除种子上的瓤，实在去不干净也没关系，纯天然的植物纤维，也是好东西。

3，冲洗三、两遍，水不再发黄，捞出，在太阳下晒干，晒干透需要好几天，瓜子仁不干，炒出来不酥。

4，晒干以后，正好一圆盘。

5，锅里放了1克盐，烧热后放少许十三香。

6，倒入瓜子，小火，不停翻炒。

7，炒至瓜子壳变色为深褐色，有香味时就熟了。有个别的壳发黑，糊了也没关系。照片上这个颜色，稍欠一些。

8，炒好后，壳上会带一点点盐和十三香，稍稍有些滋味，大部分的盐还是散落在锅里。晾凉后，就可以吃了。

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