瓯江青瓷主要生产日用瓷器。在龙泉本地生产规模、生产工艺都还可以。虽然是批量生产的，但是工艺流程、原材料和工艺瓷基本是相同的，就是第一道工序用模具，其他都是用手工的。产品有分品质等级，这种分等级其他青瓷厂都不会分的。