如何制作琅琊土豆棒：

第一步：

首先，我们把土豆准备好，清洗干净，然后去皮。准备一把花刀，把土豆切成厚片，然后切成条。准备一些韭菜和香菜，洗净切碎备用。如果你有一个在家吃辣椒油的朋友，你可以自己做。如果你没有，你可以向厨师学习。

第二步：

往锅里加点水。把土豆放进去，用大火烧开。煮大约3分钟，然后你可以把它们捞出来。捞出后，将水排干备用。如果喜欢吃油炸的朋友，可以把土豆直接放进油锅里炸，炸到金黄，然后可以把锅里的火关掉。如果你想脆，你可以再煎十秒钟！

第三步：

准备一个小碗，在碗里加入一茶匙左右的醋，加入两茶匙蚝油使其新鲜，加一点糖中和味道，加一点鲜美增加味道，然后加入一点鸡精和几滴芝麻油，搅拌均匀，就可以完成制作。喜欢吃辣的朋友，可以加些辣椒面或辣椒粉，如果家里有辣椒酱，也可以加一点辣椒酱搅拌均匀。吃的时候，把凉拌汁淋在狼牙土豆上，撒上葱花和香菜，就可以吃了！

苹果土豆泥(适合6个月以上的宝贝)

原料：土豆1个、苹果泥2勺

做法：

1.土豆去皮洗净，切成小块放入锅内，加入适量的水煮熟或在蒸锅中蒸熟。

2.熟后用汤匙或捣泥棒捣成泥状。

3.苹果刮出2勺果泥，与土豆泥混匀即可。

土豆浓汤(适合8个月以上宝宝)

原料：土豆1个、胡萝卜1/2根、乳酪1小盒、西红柿1个

做法：

1.土豆和胡萝卜切成小丁。

2.锅中放入1杯半水、1汤匙乳酪，将切丁的材料放入锅中煮至熟烂。

3.用打蛋器拌匀成浓稠状。

4.将浓汤倒入汤碗中，西红柿去皮后，切下一小块并继续切成碎粒点缀。

提示：西红柿、香菜叶、芹菜叶用于点缀。乳酪超市中有适合宝宝吃的迷你盒包装的，1小盒的量放入就可以。

果味土豆沙拉(适合9个月以上宝宝)

原料：土豆1/2个、胡萝卜1/2根、婴儿果汁1瓶

做法

1.将土豆、胡萝卜洗净去皮，切成小丁。

2.将切成的丁放水中煮熟。

3.捞出土豆和胡萝卜丁，控干水放入小碗中，浇上果汁。

提示：果汁可以用各种口味的，比如苹果汁、橘汁、葡萄汁等。妈妈也可以在家中用榨汁机榨出水果汁浇在上面。

提示：将苹果换成香蕉、胡萝卜也不错。

土豆丝摊鸡蛋(适合10个月以上宝宝)

原料：鸡蛋1个、土豆1个、葱、精盐少量

做法：

1.将土豆去皮切成细丝，打入1个鸡蛋，放入切碎的葱，洒上盐，用筷子将鸡蛋和土豆丝打匀。

2.将平底锅烧热放油，把搅好的蛋糊平摊在锅内，两面煎黄，土豆丝熟透后出锅装盘。

提示：假如妈妈没有那么好的刀功，也可以用擦床擦土豆丝。制作时火不要大，以免土豆熟不透。不要用水洗土豆丝，因为水洗后土豆丝少了淀粉，营养会损失，而且不容易烂。

土豆煎饼(适合10个月以上宝宝)

原料：土豆1个、面粉2勺、葱少量

做法：

1.将土豆洗净，去皮，在沸水中煮熟。

2.土豆放在大碗中，用汤勺或捣泥棒压烂成泥状，再放入面粉和少许食盐、葱花，加入少量清水拌匀。

3.平底锅放油，待油热后放入拌好的土豆泥，用勺压平成一个圆形的饼，用中火煎至两面呈微**即可。

提示：饼做得大小要适合宝宝拿在手里，如果做得大了，可用刀切成几块。

（速拍学区房提供）