月饼象征团圆，是中秋的必备食品。而中秋吃月饼的习俗，据说是由元末流传下来的。?相传元朝时，中原广大人民不甘受蒙古人的残酷统治，纷纷起义抗元。朱元璋欲联合反抗力量，但元官兵搜查严密，苦于无从传递消息。所以刘伯温便想出一计策，命王昭光制造饼子，将写有“八月十五夜起义”的纸条藏入饼子里面。再使人分头传送到各地起义军中，通知他们在八月十五日晚上起义响应。因而一举推翻元朝，为了纪念这一功绩，因而中秋吃月饼的习俗也就传了下来。特别在东北地区，有“八月十五杀达子”的说法。?不论月饼源于何代，以月之圆兆人之团圆，以饼之圆兆人之常生，用月饼寄托思念故乡，思念亲人之情，祈盼丰收、幸福，皆成天下人们的心愿。

中秋节是秋天里的一个重大节日，是古人对月亮的崇拜，是古人对家人团圆的美好祝福，随着时间的发酵，中秋节没有慢慢淡出中国人的视野，反而越来越浓烈，成为中国人心中最重要的节日之一。那么阜阳中秋节的风俗有什么？阜阳中秋节吃什么？

阜阳中秋节的风俗

摸秋

阜阳民间有摸秋的习俗，目的是求得某种吉祥征兆。摸秋一般在晚饭之后，夜深月高之时，到田地选择喜爱的瓜果等。摸秋有规矩，下田不能带筐，只能用手拿，不能折断藤蔓、踩坏庄稼，不能摘下不要。

对于农家来说，地里的东西八月十五晚上被摸秋，不光不骂，反而感到高兴。据说，摸秋会给农家带来好运，庄稼会长得更好。

赏月

赏月是依据旧历进行的仪式，而旧历 根据月亮的满亏赢缺来决定日历，与现代的日历大不相同，赏月的日子也随年份不同而有所变化。在中秋节，中国自古就有赏月的习俗， 《礼记》中就记载有秋暮夕月，即祭拜月神。

撂火把(火把节)

阜阳地区称中秋节为火把节。在农村，阜阳人过中秋节有撂火把的习俗。参加撂火把多是小伙子，八月十五这天晚上，小伙子们用麦秸、稻草扎制成三四尺左右的把子，点燃于田野，无数个火把串在一起如同火龙游走在田埂上。

当火把快要烧尽的时候，小伙子们纷纷把火把抛向夜空，顿时火把像开了花似的在夜空中绽放出点点火星，景象颇为壮观。

阜阳中秋节吃什么

酒酿圆子

用糯米粉制作的实心小圆子加上自制的甜酒酿，就能做出好吃的酒酿圆子。中秋节的时候每人来上一碗酒酿圆子，不仅味道好，更主要的是酒酿圆子也代表着团圆的寓意，所以非常适合在中秋节吃。

阜阳大糕

安徽阜阳大糕远近闻名，用新鲜的糯米粉搭配上白糖、芝麻，核桃仁，花生末等等，制作出来的阜阳大糕香甜软糯，很有嚼劲，是阜阳人从小吃到大的传统糕点，因此在中秋节的时候，餐桌上也不能缺少这道糕点。

粉蒸肉

阜阳的粉蒸肉非常好吃，新鲜的五花肉搭配上蒸肉粉，蒸好的肉吃上去肥而不腻，软糯咸香，尤其是上面的粉，绵软可口，十分美味，因此作为阜阳人，中秋节吃粉蒸肉也是传统的饮食习俗。