芋头猪手煲怎么做？

主料：芋头480克猪蹄500克调料：腐乳（红）10克五香粉5克老抽10克味精2克各适量芋头猪手煲的做法：1芋头去皮，洗净，切成排骨件，放入沸油内炸香候用；2猪手弄净，斩件，放入沸水内出过水，捞起在清水中浸过，尽去油腻；3蒜茸起锅，香南乳，倾...

怎么做上海熏鱼？

工具/材料 青鱼 1条（15-2千克）、八角 5粒、桂皮 10克、香叶 10片、冰糖 200克、花雕 30毫升、蚝油 45克、海鲜酱 200克、生抽 25毫升、香醋 25毫升、蜂蜜80克、料酒、老抽、葱、姜、干桂花适量...

生抽是什么？

生抽是一种以大豆为主要原料制成的调味料，经过露晒、发酵的加工步骤，呈红褐色，是酱油的一种。酱油根据其内部的氨基酸态氮含量可以分为特级酱油、一级酱油等级别，氨基酸态氮越多，味道越鲜、等级越高。　　生抽怎么用生抽的用法非常多，我们可以在烹饪菜肴...

鸡爪怎么烧好吃（鸡爪怎么做好吃又简单）

鸡爪怎么做好吃 鸡爪怎么做好吃 说到鸡爪，你是不是嘴馋了?鸡爪是我们很多人都喜欢吃的，尤其是泡椒等通过加工的鸡爪，色香味俱全的鸡爪让人流哈喇子。下面我给大家介绍鸡爪怎么做好吃，赶紧来看看吧! 鸡爪怎么做好吃 　 　1、香糟鸡爪 材料：鸡爪10只,糟卤0.5瓶,花椒1小撮,干辣椒5颗,姜5片,葱1节,八角2颗,黄酒2勺 做法： 准备小半锅水,放进花椒、干辣椒、姜、葱节、八角,小火10分钟煮出香...

面条怎么做好吃简单（面条怎么做好吃简单视频教程）

面条怎么做简单又好吃面好吃做法如下：主料：鲜面条150克、番茄2个、肥牛卷200克。辅料：生抽15克、蚝油10克、料酒10克、葱姜适量、食盐适量、鸡精适量、小葱适量、黑胡椒粉适量。步骤：1、肥牛卷不用解冻，直接倒入开水，加入一点料酒，浸泡五分钟，然后捞出来备用。2、番茄顶部划个十字刀，放入开水锅中煮一分钟左右，然后捞出来再揭去番茄皮，切成小丁备用。3、起锅，先炒香葱末和姜末，然后倒入番茄丁，多炒...

面条怎么做最好吃（玉米面条怎么做最好吃）

面条怎么做好吃？10种面条的做法，简单美味，每天不一样 1.西红柿鸡蛋面 材料：面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片 做法： 1、两个西红柿洗净切片，两个鸡蛋捣碎，蛋液里加盐，一块老姜片切碎; 2、锅内放油，油热将蛋液倒入炒成蛋花，盛出; 3、另放油，油热爆香姜碎，将西红柿倒入翻炒，待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会(可以加一点点白砂糖，如果你嫌西红柿味太酸的话，但是只加一点点);...