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酒米
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九米是糯米吗你说的“九米”实际上应该是“酒米”。就是糯米。四川人很多地方用糯米做米酒，不抽酒就是“涝糟”，一种可以与小汤元一并煮食的食品。有两道很有名的四川小吃就是“涝糟汤元”和“涝糟蛋”蒸酒米的做法？酒米就是糯米，蒸酒米饭具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：糯米 300克、红豆 60克、水 适量。1、红豆淘洗干净用水浸泡8小时以上。...
2023-03-28 08:03:07
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