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东坡肉
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东坡肉是哪里的名菜 东坡肉的起源介绍1、东坡肉是眉山和江南地区的一道名菜，也叫滚肉、东坡焖肉，有着较高的颜值、绝佳的食用口感，深受人们的喜爱。 2、传说，东坡肉是北宋词人苏东坡在创制的一种食物，原型是徐州回赠肉， 为徐州“东坡四珍”之一。 3、东坡肉的主要食材是半肥半瘦的猪肉，有着香糯而不腻口、色泽红亮、薄皮嫩肉等特点。 4、据说苏东坡在杭州做官时，在西湖筑了一道堤，这道堤是一项利民的工程，人们...
2023-04-01 08:33:10
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