正宗湖南米粉做法有哪些

湖南米粉（娄底口味）的简单做法主料：鲜米粉250g新鲜牛肉100g配料：牛油、辣椒粉、剁辣椒、生姜、酸豆角、葱、味精、山胡椒油1、新鲜牛肉，用泡出肉中血水并清水洗净；2、将牛肉放入开水中，煮1～2分钟至表面变色，捞起，水不要；3、重新放适量...

怎样做腐乳

豆腐乳在我老家叫“香灰馍”，味道麻辣咸香，口感细嫩滑腻，不管是做为下饭小菜，还是做菜时的调料，都特别的受欢迎。瓶装豆腐乳在超市有很多品牌，也有各种风味，价格也是有高有低，但是当你吃过在家自制的豆腐乳那种纯正的香味后，瓶装豆腐乳就会对你失去吸...

成都十大美食是什么

成都十大美食是什么 　成都十大美食是什么，成都是一个很美丽的地方，都说成都是天府之国，来到成都不仅会被这里的美景所吸引，成都的美食也是吸引大量游客来观光旅游的原因之一。以下看看成都十大美食是什么及相关资料...

海杂鱼怎么做好吃，酱焖海杂鱼的家常做法

做法：1、快鱼上划几刀，抹点盐腌会便于入味平鱼也如法炮制，但是不用腌了，因为平鱼小入味快。2、主要的调料：黄豆酱。其他的酱也可以，我觉得黄豆酱炖出鱼的颜色最好。3、放底油，下二汤勺黄豆酱、葱段、姜片、大蒜、大料、花椒炒香，加水烧开。再炖一会...

水泡春笋怎么吃

1、山珍炒。原料为泡笋、金针菇、木耳。泡笋切片、木耳发好，油锅8成热后下葱姜丝炸锅，煸出香味后，倒入泡笋、木耳、金针菇，翻炒一下，加盐、酱油、花椒面，继续翻炒至9成熟后，加料酒和味精即可出锅。 　2、竹笋炒肉。里脊肉切片，泡笋切片。油锅8...

香辣排骨的做法步骤，香辣排骨怎么做好吃

食材明细主料排骨500g辅料香菇7只胡萝卜1个葱1根泡姜1块蒜4颗豆瓣酱2勺香辣酱2勺生抽2勺料酒3勺中辣口味焖工艺一小时耗时普通难度香辣排骨的做法步骤1香菇切片，辣椒切段，胡萝卜切丝，姜切丝，蒜切片2准备好排骨，洗净，烧水，水沸后放入排骨...

山西有什么特产？

山西有很多特产，包括：1.刀削面：山西刀削面是山西的传统名菜，以刀削技巧独树一帜，口感独特。2.运城苹果：运城苹果是全国十大名苹之一，色泽鲜艳、口感清脆，属于北方名优苹果。3.晋中牛肉干：晋中牛肉干以牛肉为原材料，口感醇香，风味独特。4.黄...

陕西特产攻略陕西土特产百科

1.陕西地方特产大全陕北红枣，汉中小米，黑米，黑木耳，猕猴桃，榆林毛毯等等。1.陕西板粟是一种受欢迎的水果，它与梅、杏、桃、枣并列为五大水果。陕西在周代就开始种植黍树，距今已有2000多年的历史。陕西板粟主要产于秦岭地区，尤以昌安和甄安，以...

干的蚕豆(又叫胡豆),要怎么才能煮得又大又软?

干蚕豆的烹制方法也很多。铁锅内加油炒熟的干蚕豆,叫炒豆。用锅炒熟干蚕豆,然后放入用盐、酱油、醋、蒜片、葱花、花椒、鲜红椒、白糖、茴香等调料加开水兑成的汤汁中,渍软而食,是别有风味的家常菜。还可把开水变成醋,在食欲不振的时候吃。 把干蚕豆用开...

大豆腐凉拌怎么做好吃

豆腐凉拌好吃的做法如下：1、凉拌豆腐属于淮阳菜，主料为豆腐，皮蛋，黄瓜，番茄等原料，爽口开胃，适合夏季食用。2、皮蛋剥去蛋壳后，切成半圆形备用，小黄瓜切丝，以冷开水清洗后沥干备用。3、大葱切丝，将小黄瓜丝铺放在盘底，再将切块的豆腐和半圆形的...