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糖葫芦
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糖葫芦的糖熬制步骤如下：1、将150g冰糖放入平底锅中。熬糖浆最好是选择浅口的平底锅，而且直径要比竹签稍微长一些，这样裹糖浆的时候比较方便操作。2、往锅中倒入150g的清水。水的量和冰糖的量是一样的。如果山楂串比较多的话，可以增加冰糖的量，...
2023-09-27 09:50:15
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冰糖葫芦是怎样制作冰糖葫芦又叫糖葫芦，在天津又称糖墩儿，在安徽凤阳叫作糖球。冰糖葫芦是中国传统小吃，起源于南宋，它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀，糖稀遇风迅速变硬。北方冬天常见的小吃，一般用山楂串成，糖稀冻硬，吃起来又酸又甜，还很冰。铁棍山药2根山楂冰糖200g，清水200g，玉米油少许，签子少许1.将山药带皮洗净，如果太长的可以断开。2.洗净断开的山药放在蒸锅里。3.开锅蒸二十分钟左右，山...
2023-03-20 19:06:18
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