竹木菜板第一次使用前注意些什么?

1、竹砧板买回家后先清洗，清洗时用开水，因为砧板表面在出厂时打了一层蜡，要把两面的蜡都洗掉。洗好后再用浓盐水浸泡1小时，盐是吸潮的，可以防止砧板干燥开裂。

2、将洗好的竹砧板凉干后，再处理热胀冷缩的问题。方法是在砧板中间钻个孔，直径约5毫米到10毫米。用小木条塞住这个孔就可以了。

3、防潮和热胀冷缩处理好后，还要给竹砧板涂一层油。要将食用油烧开，用热油均匀地淋在上面，让砧板和油充分接触。然后凉干，让油被砧板吸收，最后用清水洗净。

扩展资料：

在选购竹菜板时，不要买那种颜色特别白的，最好先闻一下菜板的气味，如果有股酸酸的味道，很可能是用硫磺熏蒸漂白过的，或是粘合的，而粘合的胶水中含有有害物质。最好选择无胶水粘合的,即完全采取用螺栓紧固工艺或整张竹面展开的竹菜板。以竹节纹理为佳，不易造假。

即使是用竹菜板，每天切完菜后，也最好给菜板消消毒，可以采用以下方法：洗烫法。用硬刷和清水刷洗菜板，再用沸水烫一下，放在阳光下晾晒，不给细菌以栖息之地；刮板浸盐法。

每次使用完菜板(特别是剁完肉馅后)，刮去表面的食物残渣、余，用清水刷洗，然后放入盐水(浓度15%左右)中浸泡2小时，再取出晾干，这样不仅可以杀死细菌，还能防止菜板干裂。需要注意的是，如果是用胶水粘合的竹菜板，最好不要放在热水中煮，以免菜板裂开。

参考链接：百度百科--竹砧板

竹菜板如何保养？

1、首次使用竹砧板，首先以清水冲洗，晾干后用食用油涂抹竹砧板表面，待食用油被吸收呈现光泽后便可正常使用。谨记，不可放在水里浸泡!2、若经常使用，可以买上两块砧板，生、熟肉分开来使用可减少食物细菌交叉滋生。3、每次使用竹砧板后需将其洗净擦干，竖置于砧板架之上，并放在通风干燥的地方。4、竹砧板不可暴晒，蒸煮或是长时间于水中浸泡，也不可放在消毒柜内进行高温消毒;此外，还不可用洗碗机洗涤。5、定期地在竹砧板表面涂抹一层食用油，用以滋润竹纤维，这样使用起来会更长久。6、长期使用后，竹砧板混有鱼腥味等异味，可以用柠檬和粗盐来清洗。7、鉴于南北地区干湿差异问题，建议北方使用竹砧板尽量保持在一定温度内，以防开裂;南方使用竹砧板则尽量保持干燥，以免出现发霉。8、竹砧板处理过过于油腻的食物，建议用热水来不断刷洗以快速去油。禁止记使用锅刷。9、若是竹砧板上有霉点，可将白醋按1:2比例来勾兑，待煮沸，将其用来浸泡霉点，或者直接涂刷在霉点处，经晒干后再涂上一层食用油。

竹菜板第一次用怎么保养

砧板是每家每户都要用到的东西，目前市场上竹砧板受大家的喜爱。竹砧板也就是我们平时常说的竹子做成的菜板。竹砧板之所以会受到广大用户的喜爱是因为它不容易掉屑的优点，但竹菜板第一次用怎么保养呢？

1、 涂抹植物油，可以保证竹菜板使用的时候不会开裂，之后也可以多涂抹几回。

2、 在使用过程中，如果你切一些肉，油脂较多，可以直接用热水清洗，比洗洁精更好洗。

3、 避免阳光的暴晒，不然竹菜板容易开裂。

4、 保持砧板面的湿润，如果过于干燥的话，就可能出现开裂的情况。

5、 避免使劲摩擦，不然砧板面变得粗糙了，就特别容易残留食物残渣，不好清理而且容易有细菌。

6、 上下两面都用上，最好是轮流使用，保证砧板的平整稳定。

以上就是关于竹菜板第一次用怎么保养的方法介绍了，通过以上的相信大家都有所了解了，希望对大家有用。

竹菜板首次使用应该怎么做

新的竹砧板表面的蜡状类似物其实是一种清漆，是厂家为了使竹砧板更美观和防潮而使用的，它无毒无害，其实是对使用没有影响的。但是，如果大家不放心，可以用热水浇淋，两次就可以除去表面的清漆。

新买的竹砧板也可以用洗碗布和洗洁精细细擦洗，用水冲干净即可。其中用得最多的就是用淘米水和盐水。将淘米水或盐水放在盆子里，平放入竹砧板浸泡完全，时间为4-5个小时最适宜。

最好是能在竹砧板上面压一块重物，这样不仅可以使竹砧板的酸味去除，还可以压实竹砧板，使它更耐用。

扩展资料：

竹菜板经高温高压处理，具有不开裂、不变形、耐磨、坚硬、韧性好等优点，使用起来轻便、卫生、气味清香。从中医角度看，竹子属于甘淡、寒性，具有一定的抑制细菌繁殖作用。

所以，切熟食时，竹菜板是比较理想的选择。实用新型不起屑、使用无污染、制作容易等的优点以外，且由于是通过许多小竹块结合而成，因此在外形上精致、美观；

另外本实用新型可通过竹块间的不同排列方式能产生不同的表面效果，型式上具多样化，克服了现有菜板呆板的造型结构。

新买的熟竹子菜板第一次用要怎么做

新买的竹砧板第一次使用应做好清洁工作，之后就是一些预防砧板后期开裂的处理。具体步骤如下：

1.待竹砧板干燥之后(要确保是干燥的)，在砧板的中央钻出一个孔，直径5-10mm。然后找一个小木条塞入孔内，木条材质选择质地较为柔软的，比砧板要软。主要是应对热胀冷缩这个原理。

2.烧一锅食用油，直至油开了，然后用它来浇淋新的竹砧板，均匀地处理，直至油与竹砧板充分地接触。

3.油淋好之后，等待油被砧板吸收而呈现光泽，然后用清水洗净即可。

竹砧板保养

1.首次使用竹砧板，首先以清水冲洗，晾干后用食用油涂抹竹砧板表面，待食用油被吸收呈现光泽后便可正常使用。谨记，不可放在水里浸泡!

2.若经常使用，可以买上两块砧板，生、熟肉分开来使用可减少食物细菌交叉滋生。

3.每次使用竹砧板后需将其洗净擦干，竖置于砧板架之上，并放在通风干燥的地方。

4.竹砧板不可暴晒，蒸煮或是长时间于水中浸泡，也不可放在消毒柜内进行高温消毒;此外，还不可用洗碗机洗涤。

5.定期地在竹砧板表面涂抹一层食用油，用以滋润竹纤维，这样使用起来会更长久。

6.长期使用后，竹砧板混有鱼腥味等异味，可以用柠檬和粗盐来清洗。

7.鉴于南北地区干湿差异问题，建议北方使用竹砧板尽量保持在一定温度内，以防开裂;南方使用竹砧板则尽量保持干燥，以免出现发霉;

8.竹砧板处理过过于油腻的食物，建议用热水来不断刷洗以快速去油。禁止记使用锅刷。

9.若是竹砧板上有霉点，可将白醋按1:2比例来勾兑，待煮沸，将其用来浸泡霉点，或者直接涂刷在霉点处，经晒干后再涂上一层食用油。

新买的竹子砧板使用前需要做什么处理吗？

新买的竹砧板第一次使用应做好清洁工作，之后就是一些预防砧板后期开裂的处理。

1、用开水烫，烧一壶开水将表面冲刷一遍，新出厂的砧板表面都会有一层薄蜡，一来可以防止砧板开裂，二来可以防止霉变。

2、烧一锅食用油，直至油开了，然后用它来浇淋新的竹砧板，均匀地处理，直至油与竹砧板充分地接触。

3、正反面以及边角都要涂抹到，涂抹完毕放在通风处晾干。

扩展资料：

砧板的保养

1、首次使用竹砧板，首先以清水冲洗，晾干后用食用油涂抹竹砧板表面，待食用油被吸收呈现光泽后便可正常使用。谨记，不可放在水里浸泡。

2、若经常使用，可以买上两块砧板，生、熟肉分开来使用可减少食物细菌交叉滋生。

3、每次使用竹砧板后需将其洗净擦干，竖置于砧板架之上，并放在通风干燥的地方。

4、竹砧板不可暴晒，蒸煮或是长时间于水中浸泡，也不可放在消毒柜内进行高温消毒：此外，还不可用洗碗机洗涤。

参考资料来源：百度百科-砧板

关于竹子菜板使用前怎样处理和竹子菜板的优点与缺点的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。