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花旗参是什么参（花旗参是什么参呢）

发布时间：2023-03-28 06:47:04

作者: 管理员

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认识西洋参是什么

认识西洋参是什么。西洋参原产于加拿大，每个地域的叫法不同，加拿大产的叫做西洋参，具有很好的保健效果。现代医学研究发现，西洋参还能大提高人的记忆力，对人的心脏也有很好的健康促进作用。今天我们一起来认识一下西洋参。

认识西洋参是什么1

我们都知道，人参自古以来就是一种名贵的东西，功效作用十分强大，滋补的功效也很强大，西洋参就是一种能够很常见的人参品种，它的原产地来自于欧洲，是现代人常用的一种人参品种。

1、西洋参的功效作用

西洋参又称花旗参，主产美国、加拿大等北美国家。西洋参（花旗参)是一种补而不燥、男女老少借宜的高级保健品。并且是三宝”（人参、貂皮、鹿茸)之一，是驰名中外、老幼皆知的名贵药材。那么，西洋参的成分是什么，主治功能有哪些呢？

主要成分：

西洋参皂甙、挥发油、蛋白质、氨基酸、多糖、核酸、肽类、维生素和微量元素等。

主治功效：

西洋参的药理活性是多方面的，具有双向调节作用，近年来中外学者研究成果证明，西洋参主要药理作用归纳以下几个方面：

1、对中枢神经系统的作用：具有镇静、增强学习记忆、促进神经生长、抗惊厥、阵痛、解热的作用，适用于神经衰落、精神病、记忆减退、老年病等症。

2、对心血管系统的作用：具有抗心率失常、抗心肌却血和再灌损伤等作用，适用于心率失常、冠心病、急性心肌梗塞、冠状动脉搭桥手术症等。

3、对血液系统的作用：具有抗溶血、止血、降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、调血脂、抗动脉粥硬化、降低血糖等作用，适用于高脂血动脉硬化、老年症、糖尿病等症。

4、对适应原样的作用：具有抗疲劳、抗缺养缺血、抗休克、抗饥渴的作用，适用于各种休克。

5、对免疫系统的作用：具有促进淋巴细胞的转化，诱导免疫因子生成，增强集体免疫功能的作用，适用于老年体弱及免疫力低下者。

6、对内分泌系统的作用：作用于垂体—肾上腺皮质系统（ACTH样)和垂体—性腺系统、促进血清蛋白合成、促进骨髓蛋白合成、促进器官蛋白合成、促进脑蛋白合成和脂肪合成、促进干细胞蛋白（RNA聚合酶活力)合成、促进脂肪代谢和糖代谢等作用，适用于老年病、性机能低下、贫血和癌症等。

2、西洋参的服用禁忌

1、服用的同时不能喝浓茶

因茶叶中含有多量的鞣酸，会破坏西洋参中的`有效成分，必须在服用西洋参2～3日后才能喝茶，也最好不要喝咖啡，咖啡对西洋参的效果也有一定影响；

2、不能和萝卜一起服用

西洋参为补气（温补元气)，白萝卜是泄气的（清热解毒，清凉等作用)，两种食物自相矛盾，不但从营养的角度来讲不能吃，而且这两种食物是相克的，容易起过敏反应甚至中毒，而且从中医的药理上来说，白萝卜不光不能和西洋参一起吃，和许多补品都相克，有点时候生病吃白萝卜也会大大加重病情，比如感冒或者发水泡的时候

3、警惕不良反应

有的人服西洋参后，会出现畏寒、体温下降、食欲不振、腹痛腹泻；也有的会发生痛经和经期延迟；还有的会发生过敏反应，上下肢呈现散在性大小不等的水泡，瘙痒异常，停药后，水泡可自行吸收消退。

4、中医认为，西洋参属于凉药，宜补气养阴

如果身体有热症，比如口干烦躁、手心发热、脸色发红、身体经常疲乏无力，使用西洋参类补品可以达到调养的目的。反之，若咳嗽有痰、口水多或有水肿等状态时，就应避免服用西洋参，否则就会加重病情。另外，“非虚勿补”。如果身体并无不适，不宜经常服用西洋参含片。

5、另外，西洋参不利于湿症，服用时还要考虑季节性

春天和夏天气候偏干，适合服用西洋参，不宜服用人参或红参；而秋、冬季节更适宜服用人参。

认识西洋参是什么2

西洋参是深受现代朋友们的喜欢的一种营养滋补产品，他对于身体比价虚弱的人来说，是非常不错的一种补品，能够有效的缓解体虚带来的各种问题，但是，并不是所有人都适合服用西洋参的。

1、西洋参有何副作用

西洋参是比较贵重的营养品，很多人在身体虚弱的时候都会用西洋参来进行调养。一般情况下，吃西洋参对人体的健康恢复帮助很明显，但是仍然有一些人不能服用西洋参，否则会出现副作用。那么，西洋参有哪些副作用？药物不可乱用。

首先中医认为，西洋参是凉性，主要功效是补气养阴。对于患有热症的人有很好的调养效果，相反如果有咳嗽有痰、口水多或有水肿等状态时，就应避免服用西洋参，否则就会加重病情。另外，“非虚勿补”。如果身体并无不适，不宜经常服用西洋参含片。而且西洋参不利于湿症，服用时还要考虑季节性。春天和夏天气候偏干，比较适合服用西洋参，不宜服用人参或红参；而秋、冬季节更适宜服用人参。

由上述我们知道，西洋参不适合这些人群。然而，如果你还坚持服用的话，就有可能会出现副作用。有的人服西洋参后，会出现畏寒、体温下降、食欲不振、腹痛腹泻；也有的会发生痛经和经期延迟；还有的会发生过敏反应，上下肢呈现散在性大小不等的水泡，瘙痒异常，停药后，水泡可自行吸收消退。

2、不宜吃补品的人群

1、健康之人

身体健康的人当以饮食和体育锻炼为强身之良策。若多服、过服人参非但无益于健康，而且会招致疾病。尤其是婴幼儿、少年儿童、血气方刚的青壮年，更不可盲目服用人参。

2、舌质紫暗之人

中医学认为，舌质紫暗为气血瘀滞之象，如服用人参反而会使气血凝滞加重病情，出现“疼痛、烦躁不安、手足心发热”等症状。

3、红光满面之人

临床发现，红光满面之人情绪往往兴奋，血压常常偏高，再服用人参会导致血压上升、头昏脑涨、失眠多梦等病症。

4、舌苔黄厚之人

正常人的舌苔薄白而又显湿润，黄则表示消化不良有炎症，此时服用人参会引起食欲不振，腹部胀满，便秘等。

5、大腹便便之人

此类人服用人参后，常常食欲亢进，出现体重猛增，身重困顿，反应迟钝，头重脚轻之不良感觉。

6、发热之人

发热应先查明病因，不可因病体虚而盲目进补，感冒、炎症等发热病人服用人参后犹如雪上加霜使病情加重。

7、胸闷腹胀之人

此类病人服用人参后，常常出现胸闷如堵，腹胀如鼓等。

8、疮疡肿毒之人身患疔疮疥痈和咽喉肿痛者。

9、体内必有热毒者，服用人参后会导致疮毒大发，经久不愈等严重后果。

西洋参有什么用？

西洋参，又名洋参，花旗参，也是一种很好的滋补佳品。特别是现在的夏秋季节，人体容易虚火旺盛，对于阴虚火旺，体虚疲倦的朋友，用西洋参进补，是很好的选择。

西洋参味甘，微苦，性凉而补，入心、肺、胃、肾经，对于服用人参，而受不了人参温补或燥性的朋友，西洋参则是更好的选择。

西洋参的功效主要有以下几个方面：

1. 西洋参能够滋补肺阴，对于阴虚火旺，咳嗽痰血的患者，西洋参有一定的补益作用。

2. 西洋参夏季服用，可以缓解夏季的暑热烦躁，还有解酒醒酒的作用。

3. 西洋参能够提高身体免疫力，抗疲劳，长期服用西洋参，可以提高精神，缓解疲劳，增强身体抵抗疾病的能力。

4. 西洋参具有降脂降糖的作用，糖尿病人和高血脂患者都可以吃，另外研究还发现，西洋参能够改善血液粘稠的情况，因此，对于因血脂高，血液粘稠经常头晕，乏力的朋友，可以适量的进补西洋参。

5. 对于更年期女性，如果存在阴虚火旺，烦躁失眠等症状，适量的进补一点西洋参，也会有改善烦热，失眠的状况。

有很多朋友问西洋参怎么吃？其实西洋参的吃法很多，也很简单，含服，冲粉，炖服，泡茶，泡酒，煮粥等方式均可，下面给大家介绍几款西洋参的药膳——

1. 西洋参粥：西洋参片3g，麦冬3g，淡竹叶10g，粳米30g，取麦冬和淡竹叶先用水煎后，滤去药汁，加水后加入粳米煮粥，粥将要煮熟时，加入西洋参，此粥能够补气养阴，去胃火的作用，对于胃火大引起的口气重，口干，烦躁，乏力等有较好的改善作用。

2. 龙眼洋参膏：取龙眼肉30g，冰糖少许，西洋参片3g，将这三种材料共同放入蒸碗中，加水适量，上蒸笼蒸2小时，直至成膏状，起锅而饮。此膏对于失眠，心悸，多梦，健忘等症状，有很好的效果。

3. 西洋参胡桃饮：取西洋参粗粉15克，胡桃仁5个，捣碎，生姜2片。将3物加水半斤，煎煮后饮用，这个茶饮具有补益肺肾、纳气定喘的功效，对于老年体弱者，肺肾两虚，咳嗽气喘者，甚至不能平卧者，有改善气喘，有助睡眠的好作用。

每逢过年过节，中国人的风俗就是要给长辈和朋友送礼，这时候，名贵的中药材就成为炙手可热的选择，譬如燕窝、阿胶以及西洋参之类的食物。其中，很多人都喜欢给老年人赠送西洋参作为礼物，不仅是因为西洋参是高档中药材，更是因为西洋参具有非常多的功效，非常适合拿来送礼。现如今，西洋参已经越卖越贵，它究竟有什么功效？

要了解西洋参的功效，首先还得了解西洋参应该怎么吃，这样才能更好地掌握西洋参的功效。

一、西洋参的食用方法

西洋参有很多种吃法，可以跟多种食物一起搭配，也可以单独吃。

第一种吃法是直接将西洋参切片，加入适量的水，放进砂锅中用文火煮上十分钟，将西洋参和参汤一起吃即可。

第二种吃法是将西洋参跟大枣放进隔水炖锅，加入适量的水，炖熟了食用，在早晨起来还没吃早餐之前和晚上睡觉之前都可以吃一次。

第三种吃法是将西洋参跟老母鸡一起炖，具体做法是将适量的西洋参放进老母鸡的肚子中，加入水，淹没整只鸡，用大火烧开水之后转小火炖熟，一直炖到鸡肉熟烂为止。

当然，也有一些人将西洋参切成薄片之后，随身携带着，当感觉精神不佳的时候就取一片西洋参片含化，可以有效缓解疲倦之感。由此可见，西洋参的吃法多种多样，而且西洋参的功效也是非常多的。

二、西洋参的3个功效

首先就是西洋参具有一定的消除疲劳的功效，这是因为西洋参中的皂甙能够起到增强中枢神经的作用，从而达到消除疲劳的功效，促进人体新陈代谢的速率，为机体提供能量，消除困倦、保持大脑清醒，因此很多人出差坐车都会携带一定量的西洋参片。

其次，西洋参还能起到保护心血管的功效。很多老年人在平时吃西洋参，就是由于西洋参能够起到扩张血管的作用，而且还能促进红细胞膜的流动性，帮助血液运输有效进行，在预防高血压、动脉硬化等心血管疾病方面起着有效的作用。

最后，常吃西洋参还能提高机体的免疫力。西洋参中含有能够促进血清蛋白合成的成分，在抑制癌细胞生长方面也起着一定的作用，因此，经常吃西洋参的人，免疫力能够得到一定的提高。

参考文献：

张兴,《西洋参服用八法》, 健康报,2018-07-04.

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西洋参（别名花旗参），属于五加科人参属，请注意， “西洋参与人参不同种” ，西洋参不是人参，其根茎中含有部分人参有效成分，但是西洋参是保健品，而人参药食同源，西洋参原产地为美国、加拿大。

如今在美国和加拿大，西洋参并不是在野生环境生长，栽植方式等同于中国东北地区的“园参”（最常见的一种人参），栽植过程要经过整地、消毒、化肥、农药，参龄3-6年采挖。（经过人工栽植的西洋参不论在哪个国家生长，一定要经过消毒、化肥、农药的每年多次干预，否则不仅生长缓慢，而且极易发生病虫害，所以一般化肥残留、农药残留容易超标，但是美国、加拿大品控严格一些，所以进口西洋参的化肥残留、农药残留量低于国产西洋参。近年，西洋参混淆保健食品与药品的概念，在国外无人问津，在国内销售量较高，进口西洋参价格高于国产西洋参、园参，但是远低于野生人参-纯野山参、野山参-林下参）。

西洋参的国产化早已实现，在北京怀柔地区和东北地区均有大面积栽植，市面上普通药店里售卖的西洋参几乎都是国产西洋参。由于脱离原产区，气候、土质的不同，造成外观存在一定的区别，甚至于药性也有些许转变。

西洋参相对人参寒凉，所以按照中国的中医理论套用，认为其保健功效为补气养阴，清热生津。用于内热，咳喘痰血，虚热烦倦，消渴，口燥喉干。益肺阴，清虚火，生津止渴。治肺虚久嗽，失血，咽干口渴，虚热烦倦。（注意西洋参久服伤阳）

人参包含西洋参的全部功效，但是人参药力较足，相较于西洋参更温热。西洋参的功效比较单一，其主要功效就是补气养阴，清热生津，适合于身体有热症之人。而人参的功效较为丰富，除了补气，还养血，特别适合气血两虚之人，补脾补肺效果明显。人参具有西洋参所没有的功效“复脉固脱”，这是人参所独有的功效，特别是在晕厥、假死抢救时，其发挥的特殊药效是西洋参无法替代的，最有影响力的抢救代表药方“人参附子汤”就是人参的抢救功效在发挥作用。

西洋参有什么用？西洋参是夏季很好的药食同源的好食材，可以很好的帮助身体调理。

西洋参是非常不错的药食同源的饮品，很适合夏季食用，一般情况下会炖汤或者直接泡水喝都有非常不错的食疗功效。

西洋参有很好的凉血的功效是非常值得在夏季食用的，一般有了上火或者夏季一般属于燥热体质或者热性体质的人群可以在夏季适当的食用西洋参凉血、止血效果非常不错值得一试。

西洋森可以加速新陈代谢，并帮助身体加速循环，尤其是心脏不好的人群，如果是饮用效果非常不错。

西洋参有提神醒脑的功效，对于人体有很好的作用建议每天代茶饮，尤其对于中老年人效果不错。

这个夏天快来试试西洋参吧!对于你身体调理肯定是特别有帮助的！效果也是非常不错的！

【营养海贼团】依一：医院营养科工作

西洋参作为一种营养价值很高的滋补品，主要有以下几个作用：

1.增强中枢神经系统功能，西洋参中的皂甙可以有效增强中枢神经，起到消除疲劳，增强记忆力的作用，常用于失眠，烦躁，记忆力衰退等症状。

2.保护心血管系统，经常服用可以抗心律失常，强化心肌收缩能力，对冠心病患者有一定的好处。有效降低临时性和持久性血压，辅助治疗高血压，心律失常，脑血栓，冠心病有显著效果。

3.提高免疫力，一般西洋参是作为补气保健的首选药材，可以促进血清蛋白/骨髓蛋白/器官蛋白合成，提高机体免疫力，抑制癌细胞生长，有效抵抗癌症。

4.治疗糖尿病，西洋参可以降低血糖，调节胰岛素分泌，促进糖和脂肪代谢，可以作为辅助治疗糖尿病的药物。

5.补肺降火，养胃生津，中医认为西洋参性寒，味苦，微甘，归心肺肾经，具有补肺降火，养胃生津的功效。

一般有两种服用方法：

1.冲粉法

就是将参研磨成粉末状，每次取5g，冲入沸水合盖等5min后饮用，可重复冲泡至无味。

2.含化法

将参蒸熟再切成薄片，放入干净的玻璃瓶内，每天早餐前或晚餐后取2-4片含服，细细咀嚼咽下。

西洋参还有很多食补的法子就不一一说明了，大家可以在咨询医生或在网络上查一下！！

你好，我来回答你的问题。

西洋参一听名字大家都不陌生，许多人喜欢含西洋参片或者拿西洋参泡水，那么，这个西洋参到底有什么用呢？

西洋参有补气养阴、清热生津的功效，作为一个外来的"舶来品"，近年来西洋参都是作为滋补的第一佳品。

尤其是很多男性，非常喜欢用西洋参泡酒，古语云: "西洋参性凉而补, 凡欲用人参而不受人参之温者皆可用之" ，故补而不燥是西洋参的特别之处。

作为一种名贵的中药材，西洋参在中西医中俱有广泛的应用。中医认为，西洋参性凉，味甘、微苦。归心、肺、肾经。

功效主治：补气养阴，清热生津，益肺。对气虚阴亏，内热，烦热，咳喘，久咳，体质虚弱等都有明显的治疗功效。在现代医学中，西洋参中最主要的成分是皂甙，它可以有效增强中枢神经系统功能；西洋参还可以保护心血管，调节血压，防止心血管疾病；增强抵抗力；增加血液活力；辅助治疗糖尿病等。

禁忌

西洋参性凉，因此阳气不足的人群应不宜服用，没有虚症的人也不宜过多服用，脾胃虚寒的人不宜服用，湿气重的人不宜服用。西洋参具有很高的保健功效，用法基本各种用法都可以，但是不宜泡水喝，因为这样无法发挥其功效，会导致极大的浪费。在服用西洋参期间，白萝卜最好不吃，这是解药性的。

身体不适请及时就医，用药谨遵医嘱，西洋参私自服用可能导致不良反应！

西洋参性凉，具有补肺气、清火、养胃生津的功效，主要用于肺虚咳血、肺胃津亏、气虚等；亦可以清火，有益气降火、生津止渴、解酒清热、健脾开胃的功效，适用于睡眠不足、口苦咽干、肝火上升的人。

最适宜气阴两虚的患者，其独特之处在于不热不燥。同时西洋参不利于湿症，服用时还要考虑季节性，春天和夏天气候偏干，比较适合服用西洋参。

西洋参与人参可谓是一母同胞，血缘很近，都是其主要功效成分都是人参皂苷，所以随着现代人参研究的深入，人参皂苷也开始成为用参人群一种新的吃参方式。

西洋参，就是平时说的花旗参。是家喻户晓的一味补药。西洋参是来源于五加科植物西洋参的干燥根，味道偏苦，有回甘，中医认为西洋参归心，肺，肾经，因其苦凉清泄，微甘又能滋补，所以为凉补要药。西洋参的功效是补气养阴，清火生津。主治阴虚火旺的咳嗽痰血，热病导致气阴两伤引起的烦倦，以及津液不足的口干舌燥，内热消渴。«本草从新»中有记录"补肺降火，生津液，除烦倦，虚而有火者相宜"，«医学衷中参西录»也有纪录"性凉而补，凡饮用人参而不受人参之温者，皆可以此代之"。现代研究表明，西洋参含有人参皂苷，挥发油，树脂等有效成分，是其药理作用的来源。

西洋参的吃法比较多，可入药可冲茶，下面荐绍几种常见的西洋参的做法。

1.煮服。将切片的西洋参适量（3g-6g）放入砂锅内，加适量水，文火煮十分钟，饭前空腹喝。

2.炖服。将切片的西洋参适量（3g-6g）放入带盖瓷碗中，加水浸泡三小时左右，再将瓷碗放于沸水中炖煮半个小时，空腹服。

3.蒸服。西洋参用小火烘干，研成粉末，每次取一小勺，大约五克，加入鸡蛋，上锅蒸熟。

4.冲服。西洋参用小火烘干，研成粉末，每次取一小勺，大约五克，放入杯中，加蜜，温开水冲服。

5.炖鸡。西洋参与乌鸡，老母鸡等一起放入锅中，文火炖半个小时至一个小时，直到鸡肉酥烂。可以每日空腹一碗鸡汤。

(1)：西洋参有什么功效和作用？

答：西洋参的主要功效是补气养阴，清热生津。主要是用于气虚阴亏，内热，咳喘痰血，虚热烦倦，消渴，口燥咽干的治疗。

(2)：气虚阴亏有什么症状？

答：主要表现有舌红，无苔，脉细数的现象。并伴有虚热烦倦，少气懒言，口苦咽干的症状。

(3)：西洋参有降压作用吗？

答：西洋参无降压作用，但能改善肝阳上亢型高血压所致的失眠多梦，头晕目眩的症状。？