发布时间:2023-03-20 06:53:27
内蒙古有什么有名的酒
内蒙古,全称内蒙古自治区,中华人民共和国省级行政区,首府呼和浩特。蒙古酒历史文化悠久,有蒙古族独特的饮酒习俗与酒文化。蒙古人把酒看作是饮食之最,也是敬老和待客的最好饮料。蒙古族男女喜饮酒,且酒量也大,喝起来颇有豪侠风度。今天小六就与大家一起探究一下内蒙古到底有哪些美酒呢?
河套王,内蒙古巴彦淖尔杭锦后旗陕坝镇 ,浓香型白酒,河套酒业创建于1952年,有半个多世纪的历史,河套王系列酒以糯米、大米、高粱、小麦、泉水为原料,采用大曲泥窖发酵工艺,精心酿制而成,得到酒体窖香浓郁、绵甜甘洌、香味协调、尾净余长。它在在内蒙古深受消费者青睐,是内蒙古白酒第一品牌,曾获“中国北方第一窖”、“中华老字号”、“中华老字号”、“中国驰名商标”、“中国500最具价值品牌”。
宁城老窖,内蒙古宁城,浓香型,以高粱、玉米、小麦、蚕豆为原料,使用传统工艺的33道工序精心酿造而成,酒体绵柔爽净,醇香回味,能将川酒的香、苏酒的绵完美结合,形成独特的绵香典范,开创了中国绵香型白酒之先河,被誉为“塞外茅台”。
草原白酒,内蒙古太仆寺旗,清香型白酒,以高粱、玉米为原料,以传统工艺与现代技术相结合,精心酿制而成,得到酒体清香纯正,绵甜醇和,余味爽净。是内蒙古特色品牌酒、消费者推荐产品、内蒙古著名商标,曾获国际商、工、贸博览会金奖。
闷倒驴,内蒙古赤峰宁城县,清香型白酒,以高粱、玉米、水为原料,使用传统工艺酿造,高温发酵,得到高度烈性白酒,酒体清香纯正,绵甜醇和,余味爽净。
蒙古王酒,内蒙古通辽,浓香型白酒,以小麦、高粱、水为原料,采用传统的“六蒸六酿”酿造工艺,结合现代科学技术精酿而成,得到酒体具有窖香浓郁,入口绵甜,诸味协调、余味悠长的特点。蒙古王酒曾荣获“中华历史文化名酒”称号,被评为“内蒙古名酒”称号,“内蒙古百姓最喜爱的草原美酒”称号。
金骆驼,内蒙古包头,清香型,以优质高粱、大麦、豌豆、泉水等为原料,在继承传统工艺的基础上,引入酱香型白酒堆积发酵工艺等技术创新手段,增加了基酒的醇绵感和馥郁感。酒体清澈透明,由香致雅,清香纯正,细腻、华贵、爽净。
纳尔松酒,内蒙古乌兰察布市集宁区,清香型白酒,以水、高粱、大麦、豌豆为原材料,使用传统工艺酿造而成,酒体清香纯正,余味爽净,诸味协调,曾获内蒙古著名商标,“消费者信得过产品”荣誉称号。
套马杆酒,内蒙古赤峰,清香型白酒,以水、高粱、玉米为原料,以其酣烈、纯正而著称,开瓶满室充溢着酣醇的酒香,“套马杆酒”被评为内蒙古名牌产品。
鄂尔多斯酒,产自内蒙古鄂尔多斯市,清香型白酒,也有清芝复合香型白酒,是采用传统生产工艺和先进的科学方法,以优质高粱、玉米为原料,清蒸混入,分级贮存、精心勾兑而成,得到酒体清亮透明、香气纯正、入口柔和、余味干净。
科尔沁酒,产自内蒙古自治区兴安盟科右前旗归流河镇,浓香型白酒,利用自然优势与现代科技相结合生产,系列酒具有度数高而不烈,低而不寡,绵甜爽净,诸味协调的特点,曾获荣获“全区用户满意产品”,“全区名牌产品”等称号。
向阳陈曲,内蒙古自治区赤峰市,浓香型白酒,以高粱为原料,以河内白曲制麸曲为糖化发酵剂,5种产酯酵母为发酵剂,人工老窖发酵,量质摘酒,陈贮老熟,精心勾兑,品评检验等工艺酿造而成。酒液具有清亮透明,窖香浓郁,绵甜醇厚,尾净余长的特点。不过,现在该品牌酒逐渐走向衰落。
铁木真酒,内蒙古自治区赤峰市宁城县甸子镇,清香型白酒,以优质高粱、大米、糯米、玉米、小麦等为酿造原料,并采用现代与传统的酿造工艺酿造而成,风格独特,外观设计新颖,深受消费者的喜爱,曾获‘中国著名品牌’“全国产品质量安全卫生达标食品”称号。
内蒙古还有很多当地小有知名度的白酒,如海拉尔纯粮、呼和诺尔酒、塞外狼酒等等,这里小六在这里就不一一介绍了,对内蒙古白酒了解的哥们,可以在下方评论区补充哦!
作者:小六(deyujiuye666)
小六,茅台镇酱酒从业者,喜欢与酒友交流探讨中国白酒,如果你对白酒也感兴趣,咱们一起交流哦!
内蒙人平时都喝什么牌的白酒,在内蒙古都有那些品牌的白酒?
河套王、蒙古王、宁城老窖、草原白酒、金骆驼等;其实每个地方都有不同的特色白酒。
1. 北京的特色白酒,当属二锅头。喝二锅头就像喝豆汁一样,是体现北京韵味的一种表现。喝的时候配以凉菜,如:花生米、高碑店豆腐丝、酱牛肉、拍黄瓜等。
2. 在山东本地比较受欢迎的白酒主要有:景芝、泰山、尧王醇。山东的本地酒是分区域的,这一些在山东都是非常有名的特产白酒。无论是在质量上还是包装上都是性价比较高的白酒。山东主要是浓香型白酒,所以这些也都是非常有代表性的浓香型白酒。
3. 大多数南方省份不爱喝白酒,浙江也是如此。当地人喜欢喝黄酒或青梅酒。而黄酒又以绍兴黄酒佳。绍兴黄酒具有诱人的馥郁芳香,这种芳香不是指某一种特别重的香气,而是一种复合香。随着时间的久远而更为浓烈。
4. 安徽喝酒喝海马贡酒选取海马、蜂蜜、黑枣、枸杞、桂圆肉、砂仁、阿胶等原材料,利用先进的提取工艺经过精心酿制,使中药材的有效成分能够完整地保留在酒中。同时又保持了酒体澄清透亮、色味俱佳的特点。
蒙古酒有那几个品牌
1、鸿茅药酒,祛风除湿,补气通络,舒筋活血,健脾温肾。用于风寒湿痹,筋骨疼痛,脾胃虚寒,肾亏腰酸以及妇女气虚血亏。
2、宁城老窖集团为国家大型企业。被誉为“塞外茅台”的宁城老窖酒为国家银质奖。1987年8月原国家副主席乌兰夫题词赞誉“塞外茅台”,1988年宁城老窖荣获首届北京国际食品博览会金奖。
3、河套老窖,内蒙古河套酒业集团股份有限公司始创于1952年,至今已有54年的发展历史。在半个多世纪的历程中,已逐渐成长为内蒙古20户重点大企业集团,全区酿酒行业的龙头企业。
4、昭君酒,内蒙名酒。颜色深橙,味道醇美,甘香喷溢,沁人心脾。在塞外边陲,兄弟的蒙族人民总是用它来招待最尊贵的客人。
昭君酒”这个名人品牌,历史悠久,上世纪50年代,内蒙古呼和浩特第一制酒厂,按照老一辈无产阶级革命家乌兰夫·杨植霖的建议,把地产黄酒命名为“昭君黄酒”。
5、百吉纳奶酒,内蒙古百吉纳奶酒股份有限公司传承草原民族奶酒上千年的传统工艺与历史,专注于发酵型奶酒的研究与发展。
扩展资料
蒙古酒的原料:
蒙古酒就是奶制酒。他是蒙古民族主要传统饮品。蒙古民族用五畜(牛、马、驼、山羊、绵羊)奶制酒饮用历史悠久。从驯化经营五畜,利用它的产品开发就研制出了用五畜的奶制酒饮用的文化世代相传。
养酒酵母:
蒙古人把制酒酵母奶汁认为也是养护一种活命体很尊重,把这个作法程序称为养酒资源。将养酒资源夜与抚养孩子一样看待,因为制酒酵母奶液是一种活命体,它有知、冷、凉、热、饱、饿的五种感觉和高兴、发愁、忧愁等三种脾气。
因此在养酒酵母奶液时要精心养护,特别要注意它的五种感觉和三种脾气,发现问题及时纠正解决。
参考资料:百度百科-蒙古酒
都说内蒙古人喝酒都是拿瓶喝,你喝过哪些内蒙古产的白酒?
内蒙古人的豪迈可以从喝酒上看出来,喝得多,喝得快,正菜还没有上来,一桌上一斤酒就已经进肚了。内蒙古幅员辽阔,东西跨度非常大,在这辽阔的土地上,几乎是每个县都有自己品牌的酒,下面给大家分享一下内蒙古比较有名的白酒。
1、草原白
来到草原肯定得喝草原白酒,草原白产自锡林郭勒盟太仆寺,是纯粮食酿造,度数比较高,60度左右,现在也有了度数较低的草原王和小草系列,草原白的品质一直都很不错,深受草原人民的喜爱。
2、河套系列
河套系列酒是内蒙古著名的浓香型白酒,在全国白酒行业都比较有名,是内蒙古白酒的杰出代表。河套系列酒有河套王、河套老窖、金马酒、百吉纳等系列,产自巴彦淖尔陕坝镇,是北方浓香型酒的代表。
3、敬酒
敬酒产自鄂尔多斯,是鄂尔多斯白酒的代表,鄂尔多斯人们各种宴席都喜欢用敬酒,因此敬酒的销量在鄂尔多斯一直都很不错,但是鄂尔多斯敬酒在其他地方,特别是内蒙古区域外的地方一直销售不太理想,所以敬酒要想走出内蒙古还是需要很长的路要走。
4、蒙古王
蒙古王也是著名的草原白酒,其传承也已经有近千年的历史,是草原浓香型白酒的代表。采用传统酿造工艺,结合现代科学技术精酿而成,具有窖香浓郁,入口绵甜,诸味协调、余味悠长之特点。
5、宁城老窖
宁城老窖被称为“塞外茅台”,可见其品质确实很不错。产自乌兰察布的宁城老窖一直是内蒙古人比较喜欢喝的白酒品牌。绵柔爽净,醇香回味,是宁城老窖一直的追求。
6、金骆驼
金骆驼产自草原钢都包头,是包头市著名白酒品牌,也是包头人最喜欢喝的白酒之一。随着技术的进步和市场的不断发展,现在的金骆驼酒已经在全国白酒市场上占有一定的比例,是全国白酒知名品牌,也是内蒙古的驰名商标。
以上6种内蒙古白酒我都喝过,对这个味道感觉还是很不错的,喜欢喝酒又来内蒙古的朋友千万不要错过了。当然内蒙古的白酒品牌还有很多,比如扎鲁特、海拉尔等味道也很不错,欢迎大家留言给补充一下。
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内蒙古人都喜欢喝什么酒?
草原白酒、呼市白酒、赤峰陈曲、吊桥特曲、包头二锅头、后来才有的宁城老窖,蒙古王。
内蒙古的酒有哪些品牌
内蒙古酒的品牌有:草原白酒、宁城老窖、河套王、金骆驼酒、蒙古王酒等。
1、草原白酒产自内蒙,酒精度数高达65度,俗称“闷倒驴”,有清香型,浓香型两种。
2、宁城老窖被誉为“塞外茅台”。
3、河套王产自内蒙古巴彦淖尔杭锦后旗陕坝镇,始于1952年,至今已有60多年的历史。
4、金骆驼酒,驼酒业位于内蒙包头,始于1951年,金骆驮酒是骆驼酒业旗下产品之一,属于清香型白酒的一种。金骆驼酒具有色泽清澈透明,香气高雅,香气纯正,细腻、爽口等特点。
5、蒙古王酒产自蒙古王酒业,始于1921年,至今已有90多年的历史。蒙古王酒史称“东泰隆·西烧锅”,属于浓香型白酒的一种。蒙古王酒具有酒窖香气浓郁,入口香甜,和谐,回味悠长等特点。
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