发布时间:2023-05-19 02:30:07
1、开水果店都不会轻松
新开的店流量少,进货渠道有限,价格优势没有。每次还得凌晨两点就起床去拿货,晚上到十点半才关门。白天需要呆店里,晚上还要把部分货拖到人流量大的地方去卖。但是没有办法,可既然选择了,只得咬牙坚持。所以如果还没有选择做水果这个行业,一定要慎重再慎重。实话,真的很累人。加入水果店老板同行圈子,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店圈子。
2、没开店前多去看看别人做的怎么样
看到别人开水果店做的比较好,自己完全去**他们家的做法,也不一定会有很好的效果,还是要结合自己的情况,做一些适合自己水果店环境和条件的经营方式。自己开店每天都要去学习,这样每天才能有进步,每天都要想着怎么才能把这个小店开好,平时多去听听怎么创业,怎么营销的音频入睡,坚持下去多少都会有点启发。更多开水果店经验分享,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店圈子。
3、水果店要保持一些不挣钱的人气
只有那些位置好的水果店,水果销售量才大、转换率快、营业额高,自然也才会让经营中的水果损耗率降低,能获得的利润点升高,纯收入增大。如果是在温度较高的水果销售旺季里,就会因为水果不易保存,只能低价走量的经营方式而让经营中的水果获取的利润点降低,如果是在温度较低的水果销售淡季里,就因为水果的保存期更长的原因,可以定高客单价的经营方式而让经营中的水果获取的利润点升高。
想开个水果店应该怎么做
1、选择合适店面,繁华地段租金太贵偏远的人少,建议选择小区、学校、医院附近,人多租金也不会太贵。
2、开店种类全非常重要,让别人一次在店里买全,否则买这没有买那没有就到别人家去买了。
3、开水果店扔坏的水果是在所难免要舍得在这方面投入,不太新鲜的可以挑出来单独便宜卖。
4、不一定装修的豪华但要别致,符合水果店的氛围和环境还要给人扩大视野的消效果。
5、水果让顾客挑挑捡捡容易乱老板手脚要勤快勤收拾、勤摆放否则乱糟糟的怎么会有人想买。
6、尽量把常卖的新鲜的水果摆在门口吸引顾客有人买时及时招呼,看到顾客驻足时主动热情打招呼。
7、经营店铺是真金白银的投入,要用心,多费心。
8、会员管理系统,维护老用户是很重要的,商家可以进行会员管理系统,保持良好的服务内容,设置好会员卡,会员打折等服务事项,这样既可以吸引有效客户,还能为自己的店铺积累资金。
9、营销活动,开店做生意需要推广和宣传,因此商家也可以运用营销活动来吸引客户,例如使用降价促销,捆绑销售、买即赠等等活动,一方面可以扩大水果店的影响力另一方面还吸引更多人购买。
10、利用系统+社群拓展线上,实体门店的运营受地区的影响,只有附近的人才会进店消费,但是如今网络发展迅速,所以商家也可以将业务扩展到线上进行。进行便捷的网上购物与线下快速送货,会为自己的水果店提供更多生意。
其实新手开水果店最直接的方法是加盟一个成熟靠谱的连锁品牌如鲜丰水果,品牌历经25年发展全国门店超2400家,选址、装修、供货、运营等都有专业的团队为您服务,水果小白也能无忧开店。鲜丰水果加盟申请
想开个蔬菜水果店,应该怎么经营?
这里是水果店早读课,水果店主同行交流圈子,持续分享,帮助新手入门。
1、经营核心做好品质和服务
开水果店能持续的方法都差不多,首先是品质好,口感好吃,新鲜,这样回头客就会多。
定价的时候前期毛利低点,中期就有机会大赚,也能上量。还有就是专人专岗,一定要现拔现卖,卖货才会有氛围。水果店去做三无退货,有些地方的人素质就很低,去做这样的承诺保证,必然退货率会急剧上升,为了能够覆盖住退货带来的损耗,必然要提高水果的加价率,水果的价格过高,顾客能接受吗?那不一定。
所以顾客的需求要满足,水果店投入的成本也要考虑,把利润放在第一位的情况下,然后再考虑怎么把品质和服务做到位。开水果店主入门学习交流圈子,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店早读课。圈子在不断聚集水果店主同行加入,开店不易,感恩有一群良师益友!
2、及时低价处理掉积压货
对于一些滞销的水果,或者说一些快坏即将损耗的水果,千万要当断则断,大幅降价销售出去,***或者微利卖出去。如果还持续挂着高价卖,堆放的库存就一直在损耗,损耗的都是水果的成本。
水果店售卖的水果都会有好几个价格,同一种水果,随着市场或者质量好坏经常会调价格是很正常的,这也是水果店做分级销售的原因,不这样区别定价,有高有低价格的卖,那么就会加大损耗。更多开水果店入门经验分享,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店早读课。
3、要尝试出水果店的畅销品
如果是一家新店,以前没有卖过水果,那么就很难知道每年这个时候,什么水果卖的好,什么水果会卖的不好,而拿货的时候要是拿的不准,直接就是成本损耗。一家水果店销售的水果也就是30种水果以内,多看几个网上的店,大概也就知道了现在这个时间段大概哪些水果是比较畅销的。
但是有些季节水果会比较少,拿货的时候不一定拿的是水果,所以可以多跟同行沟通交流一下,看看有哪些品类的货可以拿。
水果店的经营模式_怎么卖水果比较好
一、门店选址
蔬菜水果店的经营位置,对于一个蔬菜水果店而言,至关重要。优越的经营位置可以为门店带来巨大的利润空间和客户流量。就比如在医院附近就有很多规模较大蔬菜水果专卖店,病人在医院住院时,多少会有一些亲朋好友来看望,而我国探病的传统就是携带水果。为了面子好看,人们在探病时往往都会挑选包装好看的水果篮,经过了良好包装的水果价格远高于未进行包装的水果,这就给医院附近的蔬菜水果更大的利润空间了。
二、蔬菜水果挑选和储藏
蔬菜水果拥有易腐烂、难保鲜的特殊性。在进行蔬菜水果的挑选和储藏时,学会蔬菜水果的挑选和储藏技巧是要务,因为良好蔬菜水果的挑选和储藏技巧可以减少蔬菜水果日常经营的损耗,而减少蔬菜水果的日常经营损耗是蔬菜水果店获得利润,增加营销利润的基础之一。
三、提供配送服务
蔬菜水果作为人们日常需求的生鲜商品,人们每日都会进行购买,但是有时人们会想偷点懒,而不想前往门店进行购买,如果蔬菜水果店能够为附近的消费者提供配送服务,不仅可以满足消费者的需求,同时还可以增加蔬菜水果店经营范围,收揽更多的消费者。
四、次品处理
蔬果非常容易腐坏,所以次品处理显得尤为重要。在国外很多水果店都有自己的榨汁机器,以及沙拉柜。水果过熟的话就拿这两样东西来消耗。不仅处理了次品,而且这两个东西利润非常高。如果次品太多,实在处理不了了。建议买一些一次性的盒子,用透明纸包上,写上更低的价格销售。
五、陈列要丰富,价格标签要做大一些
水果店内能看到的区域水果摆放尽量多一些,否则客户在外面往里面一看,真的感觉很不饱满。有时间就把水果都打包一下,分小盒包装一下,用那种盘子加保鲜膜,让水果的红色和**显露出来,成熟水果的颜色对顾客有**作用。
水果店怎么经营比较好
1、做活动维护顾客
活动可以不用做的那么频繁,但是在节假日都可以做一些活动。一家水果店活动是最不能少的,生意好的门店一般都知道利用节假日做活动来带动消费。车厘子这个品类是比较挣钱的,刚开始年前节假日多,车厘子不要挣钱,搞活动平进平出,尽量多吸引一些高端顾客,为明年打基础。加入水果店老板同行圈子,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店圈子。
2、促销活动不一定能改善生意
营销不是开水果店的主流,营销的基础是水果店的水果品质以及水果的服务,当一家水果店刚开始时,品质和服务都做的不好,就不要去轻易做营销,营销会放大口碑效应,有可能自己做的活动营销,因为自己做不好品质和服务,积累了一大批的坏口碑。有些水果店都不怎么搞活动,因为越来越在乎质量,口感,价格没有优势,活动也搞不起来,例如进价一分不挣去卖果冻橙,都不一定有人家卖的便宜。但是坚持下来留下的客户质量还行,没有那么计较或者贪便宜的,贪便宜的直接怼走就行。更多开水果店干货经验分享,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店圈子。
3、少打价格战多找货源
多去看看别的水果店价格情况,现在水果店每天的顾客中,总是有一些探子类的顾客,从来不买东西,就是这里看看那里看看,就是为了调研水果店的行情。有些水果店适合卖低价水果店,低价能吸引很大的人气,而有些水果店低价顾客都看不上,而把定价定高一点反而能卖的更好。
水果店的经营范围
问题一:怎样经营水果店 水果店、水果摊儿如今遍布于各生活小区和各大超市。可是水果店到底有多大的利润?如何经营一个水果店?
在开店之前,要根据自己的考虑到下面的几个问题:
一、规模:
经营水果,门槛似乎不高,但经营规模却相差甚远。
经营水果具有各种规模:有的是在街边摆水果摊,有的是和副食店一起联合经营,也有水果专卖店。每逢夏天,街上还有专门卖水果的卡车,相当于一个流动水果摊。
规模不同,经营的水果种类自然也不相同。一般街上的小摊贩主要是卖苹果、橙子等普通水果,这类水果的保鲜期长,不容易放坏;副食店会增加香蕉、西瓜、柚子等节令水果;水果专卖店的品种更多一些,规模大的除了普通水果外,还会卖一些进口水果,规模小一点的,也会有芒果、哈密瓜等进价较高的水果;在卡车上经营的流动水果摊儿则主要是做体积比较大的时令水果,比如菠萝、柚子、西瓜、哈密瓜等。
据一名水果店老板介绍,经营水果,规模越大成本越高―――一般摆个地摊儿只需要一百多元钱,而在副食店经营水果的成本不到2000元,如果开一家水果专卖店,根据进货品种,投入在4000元到10万元之间。
二、利润:
如果经验不足,进的水果损耗较大,很可能一分钱都赚不到。
据称,进货时特别考验进货者的眼光。在进芦柑时,只靠品尝是没什么用的,识货的人能看出芦柑水分足不足,甜不甜,里面的核多不多;而香蕉则是靠观察外表了,主要是看其外表有没有压伤。据介绍,进货的时候,掌握这些窍门就是赚钱的关键。
一名店主告诉记者,各种水果当中,苹果、橙子等普通水果的利润较薄,而芒果、葡萄、桃子等时令水果就较有赚头。进货的时候,特别要注意品种搭配,普通的水果大约要进70%,时令水果进30%。
据他估计,一般副食店经营的水果摊儿,每月约能赚800元,经营得好的,也许能赚到1000多元。水果专卖店则根据规模的大小不等,赚头也不等。
三|如何开店?
选择开店的位置,对于一个水果店而言,至关重要。据记者观察,在医院附近有很多水果专卖店,而且规模较大,主要经营进口水果;而在居民小区附近,也是水果店集中的地方。
有的水果专卖店特别注意“形象”,为了让顾客感觉水果摆放整齐、种类繁多,不少店特意在店铺两侧的墙上装上镜子,这样,乍一看去,各种水果琳琅满目,非常抢眼。
首期进的水果,主要讲求低风险,用苹果、橙子、芦柑铺满店面,然后用香蕉、芒果、西瓜等水果来点缀,总共算下来,大约投入4000元便可以了。此后每次进1000多元的水果,便可以维持经营。
很多人小本起家,会选择卖水果。有几百块钱,可以挑着竹筐走街串巷;有几千块钱,可以支起一个小摊子;有几万块钱,可以开一家水果店;等积累到十几万元,可以开一家水果超市;要是有更多的钱,就可以开水果连锁超市了。在城市或者乡镇的街道上、居民区,无论是挑着筐的,还是开着店的,生意看上去都还不错。
不过,水果生意也不好做。做小了,赚不多;做大了,不好管。水果暴利时代已经过去,普通水果的平均利润不高,只在20%左右,高级水果的利润也只在70%左右。还有如何保鲜这个大问题,时时困扰着经营水果生意的老板们。到底如何才能把水果的进货成本、保鲜成本降到最低,又能够提升销售量?
多方调查了解,分步骤教你如何开一家生意兴隆的水果店。
选址
一般来说,菜场旁边、公交车站、中高档居民区、成熟居民区、医院旁边,这五个地点是最好的水果店址。
1菜场聚集了周围小区的人流,人们买菜时总要顺便挑些水果。
2公交车站是人群集散地,顺手买水果带回家的人不在少数。
3在中高档居民区销售高档>>
问题二:开水果店有什么技巧呢 有哪些技巧呢?别看小小的水果店,也是需要掌握一定的技巧和方式才能够顺利经营起来,赚钱钱更加得心应手。 1本着“只上好货”的原则进货。已开办得有生有色的和平区高联系好蔬菜水果基地,直接由他们送货。不贱不贵、质量还有保证,大部分市民都会接受。 2菜进来后进行后期加工。比如,现在批发市场的韭菜、菠菜等都是一公斤一捆,回来后,要分捆,绑成半斤一捆,方便顾客购买。 3蔬果品质注重筛癣保鲜。把自然损耗程度降到最低,要根据时令、气候、顾客需求来估算第二天的进货品种和数量。 4品种多样化。不仅仅只是蔬菜何水果,还要有肉、蛋、奶,小到柴米油盐。这样不仅能够满足顾客的多种需要,而且还能用水果、调味品等商品的销售弥补蔬菜经营的低利润。菜一定要保证在15个品种以上,菜要分别上架,让顾客一目了然。 5服务要细致入微。冬瓜切一半行吗行!可以帮忙送几斤,胡萝卜到某楼某号吗没问题!生意不计大小,免费提供蔬菜加工和上门服务,这就是便民店的优势所在。 6精确电子秤,保证斤两足。主妇们去菜市场都怕短斤少两,抓住顾客心理,精确电子秤,保证顾客的回头率,稳定顾客源。 7联合经营扩大规模。大东区洮昌办事处的王主任认为,对于蔬菜店这种微利企业来说,多家业主联合经营更有力量。
问题三:水果店怎么经营比较好 想要比较好的经营水果店
问题四:怎样经营好水果店 时尚榨汁、早上做豆浆行不行
香蕉是四季都销的水果 但是香蕉保质期只有两天 时间长容易变色
水果印字和供果结合
菠萝安照进价两倍分三种大小轮个买 我三个水果店都是靠这个菠萝起来得
如果市场里有波萝 那你就进两带二百斤和两件香蕉就可以 其他一概不要 我教你怎么一天轻轻赚一百 比如说目前菠萝进价一块一斤 光进中小个的一个一般不到一斤
然后分三种 大一点的两块五或者三快一个 小的两块一个 安照两块一斤分类 买一个削甘蔗的刀削皮再买一个削槽的就可以了。我以前三个点都是靠菠萝支持起来的
提前购买的工具建议架子选用十个三十元的餐桌拼成 水果刀一把 切瓜用的 槊料带尽量选用白色超市的那种 显的正规大方
大中小都要备准备一块红色布做香蕉垫布
现方面目前可以买台真空的机器 二百多小号那种 买些真空袋 在把水果放真空袋时放几片绿叶 那种叶子都可以 但不要包太多这个效果比保鲜模强
准备两个一米乘一米五的白色或者黑色写字板把各种水果价格和蔬菜价格每天价格写上 这种方式非常吸引和招拦顾客 如果有和旁边店重复的水果菜啊不要价格写低太多
或者不写也可以
因为水果走亲访友占营业额的百分之五十所以这个百分之五十一定要把握好
问题五:怎样管理好一个水果店店 水果盘点是除了过秤,很难再有叮的方法了。盘点这块主要记录好水果的“进、销、存”。每种水果一般都是定价卖的吧?各种水果一天的销售量乘以单价不就可以知道水果一天的销售额了吗?但是水果可能会有散失少量水分的情况,所以你在盘点水果的剩余情况时可以选定一个适当的损耗斤数。如果商品的进销存及销售款有不符,可以找相关责任人。
问题六:开水果店选择加盟和自己开哪个选择比较好 很多想要开水果店的店主都在加盟店和自主经营店这两个选择之间摇摆过。实际上做不了决定来自于不了解这两种形式。我今天就来讲一讲加盟店和自营店的利弊吧。
我们先说加盟店。很多人对于加盟店的认识比较的粗浅,认为就是鲜丰或者百果园这样的。但是具体应该怎么加入,经营与分成的机制是怎么样子的?这些都是比较茫然的。其实在加盟店的种类当中,也是分为强加盟和弱加盟两种形式的。xiaosu_005
首先说强加盟,两种加盟的方式都可以被叫做强加盟。第一,你只负责出资金,后续所有的经营都交给你的加盟方去做。一家店你负责所有的资金。然后包括店面的选址、装修、经营、人员的选择等等全部都不需要你操心。只要等着年底的时候分红就可以了。这种方式其实在水果店经营的行业并不是非常的多,而且对于店面没有经营的实权,加盟主要就是看中加盟方的名气了。
第二种强加盟的的形式在生鲜行业非常的多,加盟方和店主签订协议,共分一家店的股份,甚至可能店主独占这家店百分百的股份。店主负责经营整个店面,加盟方负责统一风格的装修以及货物的配送。相当于店主负责店务,加盟方负责其他的环节,协同完成整个水果店的运作。这种加盟形式的好处在于不用操心其他的事情,一心负责经营就可以了。
说完了强加盟,就说弱加盟。其实强加盟和弱加盟最直观的区别就是店长是否有进货的权利。货源全部都是由加盟方提供的,那么就是强加盟。如果店长需要自己去寻找货源,那么就是弱加盟了。作为弱加盟的店长,自主的权利非常大,加盟方只保持统一的装修风格以及提供一部分的货源。
当然不管是强加盟和弱加盟,都是加盟的一种形式。都有着加盟的优势和劣势。下面我们来盘一盘。
加盟的优势在于:①有带路人。选择了加盟店,加盟方就会提供一套完成的开店手续。所以你完全不用担心选址等一系列的开店问题了。②品牌效应。品牌对你能够带来的就是消费者的信任度了,消费者对一个品牌的信任让你前期就能够有好的收货了。③货源和价格由加盟方制定。在开店的过程当中,货源和价格是比较难以界定的,但是如果选择了加盟的话,那么这些都能够有加盟方来完成。
加盟的弊端在于:①品牌效应。品牌效应是一把双刃剑。如果品牌出了什么问题的话,那么自然就会波及到你店面的生意。同时你所经营的,其实是这个品牌,经营的再好顾客并不会成为你的忠实用户,而是会成为这个品牌的忠实用户。②加盟费用。加盟需要费用,对于一般开店的店主来说,如果自己开店的话就能够省去这笔费用了。③经营权利低。自主经营的权利受限。
说完了加盟店的利弊,接下里就要说自主经营店的利弊了。自主经营店的概念不必多说,相较于加盟店来说的话,自主经营店的利弊也可以一眼看尽。
自主经营的优势:①自 。自己就是最大的BOSS,能够完全掌控店面的一切,灵活的改变经营方针,实现最大程度的盈利。
自主经营的弊端:①开店需要探索。开单的过程当中没有了加盟方提供的开店方案,选址等都需要自己来考虑,比较有风险。②货源和定价问题开店过程当中,定价和货源都是一门学问,如果没有加盟方,这些需要很长的时间来学习。③需要重新建立客群。新店从零开始,没有品牌效应,推广营销全部需要自己来完成,比较困难。
所以总的来说,如果需要品牌效应,手上的资金比较充足,经验不足不想考虑货源问题的,可以选择加盟的形式。如果有一定的经验,手上资源比较的充裕,那么就可以考虑自主经营啦。不过选择总是智者见智仁者见仁,笔者罗列了加盟与自营的优劣,任君选择。
问题七:如何成功开好一家水果店 开水果店有什么经营诀窍 可以看看果刊。水果店也是一门专业的活。需要仔细了解下。
问题八:开一家水果店生意好吗? 开水果店主要是跟地理位置有关系的。没有人流量是白搭的。可能你需要一些关于选址的建议。
如下内容来源于果刊。
首先我们要了解,卖水果是卖给“人”的。因此水果店的地理位置一定要从“便民”的角度考虑。果刊君综合了下网上流传的选址方法和技巧。大致选址归纳分为以下三个模式:
① 社区水果店
生活区为主,一般为多个小区的门口附近。社区水果店不是说把水果店开在社区里面,而是开在多个小区门口的附近。现在这种实体店为主流的,像百果园之流的水果店走的都是这个模式。他们选址的目的很明确,主要做周边实体店三公里内的居民的生意。店铺一般都是50到60平方左右。属于那种小而美的风格。
地理位置的选择也是一个技术活,一般来说,可以分为三个层面考虑。比如:我们可以把自己物色的实体店为起点,周边2公里以内的为第一商圈,周边2公里以外4公里以内为第二商圈,4公里以外的均可作为第三商圈。
为什么这样选择?原因很多。一来,我们往后可以根据不同的商圈做不同的活动,二来同时也可以制定出不同的运营策略。最终提高本店的营业额。
那么商圈的主要群体是哪些?
第一商圈:主要是实体店周边的社区和居民。
第二商圈:主要是距离实体店相对较远的网购群体以及团购客户,如KTV。
第三商圈:主要是实体店到店消费的群体以外的团购和大宗购买者,如企业福利,或者实体店的分销点。
第一商圈的选址尤为重要。很多水果店做的生意也基本上是第一商圈为主。有很多细节性的地方要考虑,一般来说分为三点。
第一:自然人流量的多少。
人流量的多少直接决定着你的生意好坏。因此选择格外重要。比如每天自然情况下会有多少人经过实体店门口。需要蹲点查看,早上8点到10点,下午2点到3点。晚上8点到9点。
统计好相关数据。之后按照水果店标准的营业时间,早八点晚十点来说,一天营业14个小时,那么你就可以估计当天的客流量了。计算公式大致如下:营业时间长14x每小时综合的人流量x5%的到店率=当天到店人流量。这个方法也不一定标准,但是可以作为参考。
第二:周边是否具备一个完善的生活生态环境。
比如旁边有蔬菜店,或者超市等便利店。这些店铺的存在可以间接的帮你引流。尤其是你的水果店旁边若是开了一家水果店,那么你的客流量肯定源源不绝。这种情况其实应该很好理解。若是找到了一个大的门店,可以一分为二,一半水果一般蔬菜。大店切记不可全部都经营水果,否则怎么死的都不知道。
第三:周边的经济消费水平。
消费水平直接决定了你的水果购买力和客单价。富人区和穷人区他们的差别是很大的,因此想要开一家赚钱的水果店,要根据根据自然商圈自然客流的消费水平,在消费水平的基础上再进一步确定商品定位,基本的商品结构,价格政策以及毛利空间。
以上是社区水果店选址主要考量的地方。
问题九:怎样开好一个水果店? 1位置,对于一个水果店而言,至关重要。在医院附近有很多水果专卖店,而且规模较大,主要经营进口水果;而在居民小区附近,也是水果店集中的地方。
2注意“形象”,为了让顾客感觉水果摆放整齐、种类繁多,不少店特意在店铺两侧的墙上装上镜子,这样,乍一看去,各种水果琳琅满目,非常抢眼。
3首期进的水果,主要讲求低风险,用苹果、橙子、芦柑铺满店面,然后用香蕉、芒果、西瓜等水果来点缀,总共算下来,大约投入几千元便可以了。此后每次进1000多元的水果,便可以维持经营。
4新鲜水果的经营建议进行超市化的经营,货架最后参考大型的超市,定出自己的特色,比如,选用一批柳编或草编容器来盛放水果根据你的店面大小进行投资等。
5建议针对灯光进行必要的设计,以突出水果的新鲜性。建议购买几台小型的雾化器,对水果进行喷雾,以保持其新鲜性,也防止水分的流失。
问题十:开水果店选择加盟好还是自己经营比较好 xiaosu_005提供:加盟的弊端在于:①品牌效应。品牌效应是一把双刃剑。如果品牌出了什么问题的话,那么自然就会波及到你店面的生意。同时你所经营的,其实是这个品牌,经营的再好顾客并不会成为你的忠实用户,而是会成为这个品牌的忠实用户。②加盟费用。加盟需要费用,对于一般开店的店主来说,如果自己开店的话就能够省去这笔费用了。③经营权利低。自主经营的权利受限。
说完了加盟店的利弊,接下里就要说自主经营店的利弊了。自主经营店的概念不必多说,相较于加盟店来说的话,自主经营店的利弊也可以一眼看尽。
自主经营的优势:①自 。自己就是最大的BOSS,能够完全掌控店面的一切,灵活的改变经营方针,实现最大程度的盈利。
自主经营的弊端:①开店需要探索。开单的过程当中没有了加盟方提供的开店方案,选址等都需要自己来考虑,比较有风险。②货源和定价问题开店过程当中,定价和货源都是一门学问,如果没有加盟方,这些需要很长的时间来学习。③需要重新建立客群。新店从零开始,没有品牌效应,推广营销全部需要自己来完成,比较困难。
要经营一家水果店,在激列的水果竞争中突显出来,就要办出特色,不同于其他水果店。那么水果店的经营范围有哪些呢?下面我就为大家解开水果店的经营范围,希望能帮到你。
水果店的经营范围按栽培学
水果分为:仁果类、浆果类、柑橘类、坚果类、核果类、柿枣类、荔枝类、壳果类、荚果类、聚复果类和草藤本类11大类。
按寒热属性
按生长习性
水果分为:寒果、凉果、甘平果、温果和热果5大类。
水果分为:常绿乔木、常绿灌木、落叶乔是、落叶灌木、藤本和草本6大类。
按生物学
则是以界、门、纲、木、科、属、种来划分的。
水果不宜空腹吃的种类1、荔枝:荔枝含糖量很高,空腹食用会**胃黏膜,导致胃痛、胃胀。而且空腹时吃鲜荔枝过量会因体内突然渗入过量高糖分而发生“高渗性昏迷”。
2、香蕉:含有大量的镁元素,若空腹时大量吃香蕉,会使血液中含镁量骤然升高,造成人体血液内镁、钙的比例失调,对心血管产生抑制作用,不利健康。
3、桔子:含有大量糖分和有机酸,空腹时吃桔子,会**胃粘膜,导致胃酸增加,使脾胃满闷、泛酸。
4、柿子:空腹时胃中含有大量胃酸,它易与柿子中所含的柿胶酚、胶质、果胶和可溶性收敛剂等反应生成胃柿石症,引起心口痛、恶心、呕吐、胃扩张、胃溃疡,甚至胃穿孔、胃出血等疾患。
5、枣:含有大量果胶和鞣酸,易和人体内胃酸结合,出现胃内硬块。特别不能在睡前过多食用,患有慢性胃肠疾病的人最好不要食用。
6、山楂:味酸,具有行气消食作用,但若在空腹时食用,不仅耗气,而且会增强饥饿感并加重胃病。
7、菠萝:内含的蛋白分解酵素相当强,如果餐前吃,很容易造成胃壁受伤。
8、桃子:桃的益处众人皆知,桃具有补中益气养阴生津,润肠通便的功效尤其适用于气血两亏、面黄肌瘦、心悸气短、便秘闭经、淤血肿痛等症状的人多食。因此拿桃子当饭吃很容易上火受口干口渴咽喉疼痛等上火症状。困扰的市民最好少吃。或不吃桃子易生疮疖的人多吃了严重的还会身上起疮。
桃子营养丰富富含胶质物,这类物质到大肠中能吸收大量的水分,能达到预防便秘的效果。但是主任医师肖定远提醒但因上火而便秘者大量食用桃子后,不但不会缓解反而会火上浇油。
9、龙眼:俗称桂圆是中国南亚热带名贵特 产历史上南方桂圆北人参之称龙眼果实富含营养自古受人们喜爱更视为珍贵补品其滋补功能显而易见。
水果的营养介绍蔬菜水果含有大量的膳食纤维,适宜的膳食纤维摄入量,能帮助肠胃蠕动,促进食物的消化吸收;膳食纤维还具有强大吸水性,当人体摄入的营养过剩时,它能把过剩的营养带出体外,有利于粪便的排泄,防止便秘。并由于它有庞大的吸附基团,能将众多有害、有毒的因子带出体外。经常补充膳食纤维,不仅能保持健康的体质,还能有效预防冠心病、糖尿病等多种疾病。
所以说,只要我们每天能够摄入足够的蔬菜水果,就能有一个好肠道,便秘也会慢慢好起来,但是日常生活中,都市人生活节奏快,三餐无定时,摄入的蔬菜水果远达不到营养协会推荐的每日摄入量,这时候就需要通过服用保健品来摄入足够的膳食纤维。
在城市,很多家庭其实并不知道各种食材的特性,常因习惯或不知道怎么吃有什么用而丢弃那些看起来不够美丽的食材,其中包括有很多蔬菜的叶子,茎,以及各类蔬菜水果的皮等等。其实,我们都知道,蔬菜水果成长,万物皆有其自然规律和道理,那些被削下来的皮、选出来丢弃的叶子、根与茎等都有很多独特的营养。
别急着丢皮,这可是抗氧化的好法宝。
一般家庭做菜,常会削掉蔬果的外皮,如萝卜、牛蒡,番茄或苹果等。但植物的外皮最接近太阳,合成抗紫外线物质的能力高,通常也是抗氧化能力最强的部份,只要清洗干净,就可以尽量利用。