淡朗姆就是金朗姆酒，一般喝的比较多。黑朗姆酒实际的颜色是深褐色的，多产自非洲，一般用于点心的加工，多作为食品添加剂来食用。你感觉回答满意么？

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做朗姆蛋糕用哪种朗姆酒合适？

有区别：金郎姆（Golden Rum）

金朗姆又称琥珀朗姆，是指蒸馏后的酒需存入内侧灼焦的旧橡木桶中至少陈酿三年。酒色较深，酒味略甜，香味较浓。

黑朗姆（Dark Rum）

黑朗姆又称红朗姆，是指在生产过程中需加入一定的香料汁液或焦糖调色剂的朗姆酒。酒色较浓（深褐色或棕红色），酒味芳醇。

主要看酒精度，40度左右为佳。低于也好，不能太高。

朗姆酒和点心或甜的烘焙制品是非常理想的搭配。朗姆酒的颜色从无色到黑棕色均有，而在烘焙中，黑朗姆酒无疑是最佳的选择，因为其风味最佳。

黑朗姆（Dark Rum）,又称红朗姆，在生产过程中需加入香料汁液或焦糖调色剂，酒色较浓，酒味芳醇。