熬糖版牛轧糖怎么做

挽救失败的牛轧糖（熬糖版）的做法方法一：先将失败的牛轧糖放在冰箱冷冻约一个小时（冷藏已无法挽救拿出牛轧糖切成块或条，要速度快，回温后又很难切了拿出饼干，每两块饼干中放一块牛轧糖（饼干随意，最好不要甜的，或者不是太甜的那种，不然会很腻）牛轧糖...

自制牛轧糖太硬了怎么办

自制牛轧糖太硬了主要是由于黄油太少、棉花糖煮太久、蛋白没有充分打发、蛋白的比例没有把握到位以及熬糖温度太低等原因导致，掌握正确的制糖方法可避免自制牛轧糖太硬的状况。准备材料：棉花糖300g，无盐黄油60g，全脂无糖奶粉200g，去皮熟花生米...

怎么把牛扎糖做好

1.牛轧糖怎么做好吃窍门 将生花生倒入烤盘中铺匀，放入烤箱，上下火120度烤15分钟。如果用的是熟花生仁，这一步就可以省略。你也可以用锅炒熟，或者微波炉叮熟，不一定要用烤箱。 除了花生，你还可以试试腰果、蔓越莓、核桃、杏仁等，做出不同口味...

牛轧糖很粘又软怎么办

牛轧糖很粘又软在保鲜袋上刷点油，牛轧糖又名鸟结糖（英文：nougat）是一种由牛奶、砂糖、淀粉、糖浆、蛋白质、花生、油等混合制成的糖果，一般分为软硬两种。把材料混合后，再由一张可食用的米纸包裹着。牛轧糖起源于法国，迄今已在世界各地发展为许多...

棉花糖多少钱（小型棉花糖的机器多少钱一台）

棉花糖一边斗一般都卖几块钱我们这边普通的棉花糖五块，造型的棉花糖十块，一线城市，所以消费水平不高可以卖五块卖棉花糖10块钱一个现实嘛现实。棉花糖是小孩的最爱，现在棉花糖的价格是10至15元，生意非常火爆。棉花糖的成本主要是机器，糖是不值钱的，这样算下来，利润也是非常高的，节假日每天也有大几百上千的收入。...