咸蒜怎么腌制方法

腌咸蒜的做法：需要材料新蒜3斤、花椒1茶勺、八角1个，食盐40克、酱油、清水适量操作步骤1把剥好的大蒜在淡盐水中浸泡一夜。2把泡好的大蒜捞出控去水分，晾干，晾干，晾干，重要的事情说三遍。3准备腌蒜的材料：食盐40克，花椒1茶勺，八角1个。喜...

做水煮肉片时怎样才能让肉片又嫩又滑?

烹饪前先将肉切成薄片，用淀粉、料酒等腌制一下即可，下面介绍做法：准备材料：瘦肉250克、白菜200克、郫县豆瓣50克、淀粉25克、醪糟汁25毫升、盐2克、鸡精少量、干辣椒10克、花椒20粒、葱20克、肉汤400毫升、油100毫升、酱油5毫升...

包菜怎样做泡菜又脆又好吃

1、首先准备好一个干净没有油的锅，然后在锅中放入准备好的泡菜使用的清水和盐，加热使盐溶化，然后晾凉。2、加入适量的大料(八角)、三奈、花椒、干辣椒、冰糖、高度白酒。3、将冷却的盐水倒入玻璃密封罐中，水的量应该在泡菜坛子的2/3处，玻璃罐上标...

油烟机什么牌子好用又实惠

吸油烟机品牌推荐：华帝、美的、海尔和苏泊尔。这几个品牌不管是从价格还是质量上看都是值得推荐的。选吸油烟机要关注的几个要素：1、排风量，排风量就是油烟机的吸力大小，吸力决定了抽油烟量的多少，如果吸力小，油烟没有进入油烟机就扩散了，那么会出现溢...

炒田螺都说有寄生虫，怎么做好吃？

很高兴回答你这个问题。 田螺没煮熟是有寄生虫的，所以一定要煮熟，田螺通过爆炒和烹煮，充分煮熟后就没事，可以把田螺里的寄生虫杀灭，可以放心吃，但是千万不能没充分煮熟就吃，这样对身体 健康 没有好处。 在我家那边，天气暖和，就跟我爸提着...

芦笋的吃法

芦笋可以炒着吃，具体做法如下：主要原料：芦笋350克，干辣椒1个，盐一勺，生抽少许，油适量。1、芦笋洗净，将根部老的部分切下，嫩的部分切斜刀片。2、老的这部分，本着勤俭节约的优良传统，用削皮刀削去外皮，也切成斜刀片，削去外皮后还是很嫩的。3...

煎火腿肠怎么做

样的煎烤香肠才好吃呢？根据阿伯的说法是这样的，「烤香肠要很好吃，一定要用很小的火把香肠烤到「内部绞肉中的油融化，然后慢慢渗透出来在香肠表面像是小火油炸一样把肠衣炸酥。这样烤出来的香肠，皮酥，咬下去会喷肉汁」。所以如果你注意去看卖烤香肠的阿伯...

怎么做排骨蒸饭才好吃

排骨蒸饭吃的好吃做法食材准备主料：精排，大米。配料：姜片、香菇、豆腐、番茄、黑木耳等。制作步骤1、先淘米，第一遍淘米水浇花，第二遍、第三遍淘米水放入蒸米箱蒸制。2、排骨剁成均匀的小块。3、捞出排骨，用清水冲干净，把豆腐（切成小块约排骨的一半...

怎样做干炒鸡好吃又简单

先准备食材有鸡肉，姜蒜，盐，辣椒，耗油，料酒，胡椒粉，蔬菜鲜等1把准备好的鸡用清水洗干净，然后给它切成块，然后在用清水洗一遍，把水晾干备用，然后把鸡放到盆里，放上几片姜，然后在放一点盐，在放一点点料酒，还有生抽跟胡椒粉，均匀的搅拌一下，在研...

羊肉炖汤怎么做

羊肉汤是一道菜品，制作原料主要有羊肉、辣椒油、胡椒面、盐、等，汤汁发白，肥而不腻，无膻味，在全国各地均有各具特色的地方小吃。主要将羊骨头一起投入大锅里熬汤，再将切成砣的新鲜羊肉与清洗干净的羊杂一起投入汤锅中煮。煮熟后捞起来沥干，然后切成薄片...