紫薯可以和小米一起熬粥吗？

可以的，可以制作成“紫薯小米粥”。

准备材料：小米、冰糖、紫薯。

“紫薯小米粥”的制作可以参考如下步骤：

一、准备好小米、紫薯、冰糖等食材。

二、然后将洗干净的小米用水泡30分钟。

三、接着在锅内注水煮沸。

四、在烧水期间可以将紫薯去皮、切丁备用。

五、水烧开后首先放入小米。

六、大火煮开小米后，放入紫薯改小火慢慢熬。

七、熬20分钟左右就可以放入冰糖，关火待冰糖完全融化就已经制作完成了。

紫薯粥是蓝色的正常吗 紫薯可以熬粥喝吗

1 紫薯粥是蓝色的正常吗

正常。

其实，紫薯粥煮出来的颜色是蓝色这是属于正常情况，因为紫薯里面含有丰富的花青素，这是一种水溶性的色素，而花青素遇到酸碱就会改变颜色，遇到碱性会呈偏蓝绿色遇到酸性则会呈红色，，这是一种正常现象，可以放心食用。

2 紫薯可以熬粥喝吗

可以，紫薯是可以拿来熬粥的。

1、先将紫薯去皮，然后切成小方块状，这样比较容易煮熟。

2、米洗干净，用水浸泡半个小时以上。

3、将切好的紫薯和泡好的米放入砂锅中，再加入足量的水，煮开后再转小火。

4、小火煮至紫薯化开，粥粘稠即可。中途要经常搅拌一下，因为砂锅煮粥容易沉底或焦掉。

3 紫薯粥有什么好处

1、紫薯含有丰富的蛋白质，同时包括8种氨基酸，易被人体消化和吸收。

2、紫薯含有丰富的维生素A、B、C等，这些都是人体所必须的营养素。

3、紫薯含有丰富的纤维素，可以促进消化，改善肠胃功能，防止肠胃道疾病的发生。

4、紫薯含很有丰富的铁、钙、硒等，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝癌等疾病的发生。

紫薯可以熬粥吗

可以的。

主料；大米100克、紫薯100克、燕麦片8克。

辅料；白砂糖适量。

1、准备紫薯去皮切成小块。

2、大米淘下，放入5倍的水，放入切好的紫薯！电饭锅按煮饭的按钮！

3、准备燕麦片，不要太多！

4、沸腾的时候倒入燕麦片！翻动锅底别糊了！

5、看着点锅，撇去沫子！

6、大概煮30分钟，变成蓝色的，不要惊奇，紫薯粥为什么最后变成蓝色的呢？

7、用这个来解决，加一点点米醋或者柠檬汁，看看变化吧。

8、慢慢的变成紫色哦！千万不要放多了，要不味道就酸酸的。

9、香喷喷的紫薯粥，加入白巧克力或者白砂糖就可以享用了！

10、紫薯粥成品图如下。

紫薯能熬粥喝吗

紫红薯当然可以熬粥喝，紫红薯中有丰富多彩的营养元素，和粥一起煮能使这种营养元素更强的被身体所消化吸收，一般的作法是，吧紫红薯洗干净，削皮以后切割成一小块，在下米的另外放进紫红薯，让米和紫红薯充足的结合

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