1、首先用微波炉加热要用小火，不然高温会加速馒头脱水的情况，导致馒头硬芯，如果刚买回来的凉馒头加热约1分钟左右，冷藏过的馒头加热2分钟，冷冻过的需加热3分钟。

2、碗中加水，将馒头放在碗中，然后在大碗内加清水，将小碗放入大碗中，这样和隔水蒸效果一样，口感越佳。

3、保鲜袋加热，可以在保鲜袋内加些清水，然后再放入馒头进行加热，就可以热出松软可口的馒头。

微波炉热馒头怎么热

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微波炉怎么热馒头

先在馒头上喷点水，然后放进一个有盖的微波炉碗里，别盖得太严实，加热1分钟即可，不要热的太久，要不馒头就变皮筋了。

小贴士：虽然微波炉也可以热馒头，但若从味道上来说，还是蒸热馒头比较好吃。



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微波炉怎么热冻住的馒头

1、先解冻再用正常程序加热，不然会导致加热时间过长，让馒头烤糊。

(1)先将馒头放入冷水中，或直接在水龙头下冲一下，解冻。

(2)将馒头放入有盖的微波炉碗里，别盖得太严实，使用微波炉的解冻功能解冻即可。

2、在冻住的馒头表面撒些水，这样在加热的时候就不会因为加热时间太长水分干了不好吃。



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微波炉热馒头注意事项

1、不要热的太久，要不馒头就变皮筋了。

2、在热馒头之前可以先喷点水，这样即使是被微波炉吸走一定的水分，馒头中还是仍然保留着剩下的水分存在，不会变的又干又硬。

3、不要把馒头直接装入塑料袋放进微波炉里加热，塑料袋会分离出毒素粘在馒头上。

4、要选择适合微波炉加热的饭盒，这样的饭盒会注明“微波炉适用”的字样。

(1)塑料饭盒加热容易释放出有害成分，危害人体健康，且会导致饭盒变形。

(2)金属器皿一是金属是导体，会加热自身而难以加热饭菜，二是因为金属在加热时产生电火花并反射电磁波，会损伤微波炉。

5、不要用封闭容器，否则无法散热，会使容器内压力过高，蒸汽会将盖子在微波炉内顶飞。

微波炉怎么热馒头？

方法如下：

1、要用小火，用微波炉加热面食一定不要用中高火，否则会使馒头快速脱水，造成硬芯现象。

2、把握好时间，凉馒头加热约15分钟，冷藏过的加热约2分钟，冷冻过的加热约3分钟。

3、可以在小碗内放入馒头，在拿一个碗加点水，把小碗放入大碗里盖好，就和隔水蒸一样，效果很好。

4、将保鲜袋里加点水再放入馒头进行加热。冷冻后的馒头也建议外皮沾水后再进行加热效果比较好。

要注意馒头加热好后要尽快从微波炉中拿出来避免馒头表面被热气浸软，影响口感。冷冻的粽子、包子等食物可以采用同样的方法进行加热。

微波炉使用小窍门

1、食物应平均排列，勿堆成一堆，以便使食物能均匀生热。一般情况下，应将食物切成大小适宜、形状均匀的片或块。

2、食物若有坚硬的表皮，必须剥去后才能烹调。

3、微波炉不容易使食物表面着色，可以在烹调前将调味料涂于食物表面，使其呈深褐色。

4、微波炉加热的食物温度极高，容易蒸发水分，烹调时宜覆盖耐热保鲜膜或耐温玻璃盖来保持水分。鸡翅尖、鸡胸或鱼头、鱼尾部或蛋糕的角端等部位易于烹调过度，用铝箔纸遮裹可达到烹调均匀目的。

5、在加热结束时，把食物搁置一段时间或对有些食品添配一些作料(如烹饪家禽肉类后，可浇上乳化的油或调味汁，再撒些辣椒粉、面包屑等)，可达到加热不能做到的满意效果。

6、用微波炉烹饪食物时，宁可烹饪不足也不要烹饪过度。微波炉重新烹饪不会影响菜肴的色香。

7、用微波炉烹饪时，应尽量减少用盐量，这样可避免烹饪的食物外熟内生。

8、食物的本身温度越高，烹调时间就越短;夏天加热时间较冬天时短。烹饪浓稠致密的食物较多孔疏松的食物加热所需时间长。含水量高的食物，一般容易吸收较多的微波，烹饪时间较含水量低的要短。

热馒头怎么热

微波炉怎么热馒头？我的回答是用微波炉加热馒头主要注意两点，第一加热时间5-7秒为一次不能再长了，第二加热小馒头尤其是在单位应该在加热的盘子里放一小碟水。

1微波炉是常见的厨房小家电，对于加热食物非常方便，微波炉从最开始的单纯加热现在发展到还能烘烤，烘焙可谓众多功能于一身，有很多人都会在买烤箱还是买微波炉上纠结，其实主要看大家买回来的用途是什么，如果用来加热食物或者烤制肉类的情况比较多，就应该买微波炉。如果制作烘焙食品比较多或者是烘焙爱好者，还是购买烤箱比较合适。微波炉虽然是有烘烤功能，由于加热方式不同制作烘焙微波炉显然没有烤箱做的好，除非微波炉带有上下加热管。微波炉的加热方式都是从内到外加热，而烤箱是由外到内加热。

2馒头是我们常见的主食，尤其是黄河流域每顿的主食都吃馒头，馒头在家制作的都是个头比较大的。饭店里的馒头大多是买的半成品，尤其是那种奶香小馒头。在家制作馒头主要有两种，一种是速发馒头，一种是戗面馒头。速发馒头主要是由酵母和泡打粉直接发酵，戗面馒头也就是老面馒头，是用空气中的天然酵母和各种杂菌把面团发酵，再加入适量的泡打粉或者小苏打和面制作而成的。戗面馒头风味更好。很多人都非常喜欢吃。就是制作时常较慢，没有速发馒头制作方便。速发馒头颜色也要比戗面馒头更加洁白。

3用微波炉加热馒头先从馒头的大小上具体分析，首先说在家制作的大馒头，大馒头由于体积较大含水量也比较多，加热的时候火力选择小火，时间设定为5-7秒钟为一次加热，反复加热每一次都要看看是否热透再加热下一次。如果加热饭店里奶香小馒头，需要在盘子中间放一小蝶清水，这样可以增加加热环境中的湿度，在开启加热模式，加热时间和火力同上。用微波炉加热馒头就怕加热成又干又硬的面疙瘩。上边说的是冷藏或者常温的馒头，如果是冷冻的大馒头可以将时间调整为20秒，小馒头为10秒。无论加热大馒头还是小馒头用微波炉加热时都需要覆盖保鲜膜。加热完成后要马上取下，避免保鲜膜收缩把馒头压扁。

、新鲜馒头凉了。解冻档：放入保鲜袋里热15分钟 。

2、冷藏的馒头 。解冻档：放入保鲜袋里热2分钟 。

3、冷冻的馒头。解冻档：先把用冷冻过的馒头快速地在冷开水里过一下，放入保鲜袋里热3分钟

提醒： 千万不能用中火、高火来热，这样一热会让馒头快速脱水，馒头中间会发硬，严重时会咬不动。

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