清江鱼产地在哪里？

湖北。

清江鱼是指产于湖北省清江库区的鱼，被誉为“千湖之省”湖北的水产一绝。“清江鱼”商标已报国家工商局注册。长阳“清江鱼”品牌以生长水域环境优良、肉质细嫩、无泥腥味、食用安全深受国内外客商的青睐。

清江发源于鄂西山涧洞泉，由两千多条山泉汇集而成，水域水质优良，无污染源，渔业资源十分丰富，生长出美名远扬的“清江鱼”。

品牌文化

清江发源于鄂西的山间洞泉，由两千多条山泉汇集而成。全流域植被完好，常年绿波荡漾，清澈见底，风景如画。清江水酸碱度适中，溶氧量充足，水质清新，无公害无污染，经专家鉴定是天然矿泉水，富含多种矿物质和人体所必需的微量元素。

特定环境，优异水质，适宜气候，生长出美名远扬的清江鱼。隔河岩库区形成以后，幽静清雅的清江水更是为清江鱼提供了得天独厚的生长条件。好山出好水，好水养好鱼，好鱼味美奇，无公害，无污染，无激素是清江鱼最大特征，清江鱼已经成为了这一带的名片。

清江鱼是鲶鱼吗

清江鱼不是鲶鱼。

清江鱼是指产于湖北省清江库区的鱼，被誉为“千湖之省”湖北的水产一绝。长阳“清江鱼”品牌以生长水域环境优良，肉质细嫩，无泥腥味，食用安全深受国内外客商的青睐。清江发源于鄂西山涧洞泉，由两千多条山泉汇集而成，水域水质优良，无污染源，渔业资源十分丰富，生长出美名远扬的“清江鱼”。

鲶鱼又名胡子鱼、塘鲺，显著特征是周身无鳞、体表多黏液、头扁口阔、上下颌各有4根条胡须，分布广泛，主要产于长江和珠江流域，仲春至仲夏为最佳食用季节。鲶鱼是肉食性鱼类，其肉质细嫩少刺、美味浓郁，富含蛋白质和脂肪，营养丰富，尤其适宜体质虚弱、营养不良之人食用。淡水鲶鱼分布于全世界各种淡水区域，海水鲶鱼则栖息在热带海岸附近。

清江鱼和鲶鱼的区别

1、概念不同

鲶鱼和清江鱼的概念并不相同，二者是从不同的角度命名的。鲶鱼是根据类别命名的，这类鱼属于鲶形目鲶科鲶属，这一类别之中所有的鱼都可以被称作鲶鱼。但清江鱼则是从鱼类的生活环境和分布地区命名的，在清江水库中的鱼都可以被叫做清江鱼。

2、生活习性不同

清江鱼主要生活在特定环境，优异水质，适宜气候的地方。而清江水酸碱度适中，溶氧量充足，水质清新，无公害无污染，是清江鱼主要生长的区域。鲶鱼主要生活在江河、湖泊、水库、坑塘的中下层，多在沿岸地带活动，白天多隐于草丛、石块下或深水底，夜晚觅食活动频繁。鲶鱼对于环境的适应能力超强，其寿命可达70余年。

3、种类区别

鲶鱼和清江鱼之中包含的种类是不同，二者各自都包含不少品种，鲶鱼之中包含的所有品种都在鲶鱼这一类的范围内。但清江鱼则不同，包含很多个品种的鱼，其中有的属于鲤鱼，有的属于鲫鱼，有的属于银鱼等，另外鲶鱼也是其中的一类，只要生活在清江地区，就可以被称为清江鱼。

清江鱼是什么鱼

清江鱼是指产于湖北清江库区的鱼，被誉为“千湖之省”湖北的水产一绝。

“清江鱼”是湖北长阳清江库区所产所有鱼品的总称，比如清江黑鮰、红鮰、匙吻鲟（鸭嘴鲟），丁桂，黄颡鱼（黄骨鱼），江团（肥沱），青虾等。但其中只有五种获得了国家的有机认证。

长阳清江鱼品牌以生长水域环境优良、肉质细嫩、无泥腥味、食用安全深受国内外客商的青睐。

清江发源于鄂西的山间洞泉，由两千多条山泉汇集而成。全流域植被完好，常年绿波荡漾，清澈见底，风景如画。清江水酸碱度适中，溶氧量充足，水质清新，无公害无污染，经专家鉴定是天然矿泉水，富含多种矿物质和人体所必需的微量元素，生长出美名远扬的清江鱼。

世界上本没有路，走的人多了便有了路。世界上本没有清江鱼，人云亦云的多了就有了清江鱼准确的说。

扩展资料：

清江隔河岩水库中养殖的清江银鱼是银鱼科中较大一种，肉质细腻，味道鲜美，含有丰富蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、尼克酸、维生素多种营养，被业界誉为淡水鱼之王。

具有高蛋白、低脂肪、富含多种维生素和微量元素特点，是滋补营养佳品。肉质细嫩，肉味肥美，含脂量高，鳔特别肥厚，新鲜时为银白色，干制后为名贵鱼肚，唐朝时就被尊为贡品。

参考资料来源：百度百科-清江鱼

清江鱼是指产于湖北省清江库区的鱼类，清江鱼和鲶鱼有什么区别呢？

清江鱼是指产于湖北省清江库区的鱼类，清江鱼和鲶鱼有什么区别呢？

概念不同

清江鱼是指产自湖北清江库区的鱼;鲶鱼是生物界鲶属的一个种类。

容貌不同

清江鱼的身体有点偏扁，鲶鱼的身体较为圆润，有一种胖乎乎圆圆的感觉。清江鱼的鱼嘴是有点扁扁的弯弯的，胡子相对而言是短一些的，共二根须。鲶鱼的鱼嘴是弧形的，较为圆，胡子也很长，有四根或四根以上的胡子。

鲶鱼的腹部有些浅灰或是白色，但清江鱼的腹部和身体的颜色基本一致，没什么转变。鲶鱼比清江鱼要大，清江鱼的尺寸和大黄鱼是差不多的。鲶鱼的尾巴是圆扇型的，清江鱼尾巴和普通鱼一样是分叉。

生活习性不同

清江鱼关键生活在特定环境，出色水体，适合气候的地方。而清江水酸碱度适度，溶氧量充足，水体清爽，无污染零污染，是清江鱼关键生长的区域。鲶鱼关键生活在河流、湖泊、水库、沟渠的中低层，多在沿岸地区活动，白天多隐于草丛、石头下或深水下，夜里寻食活动频繁。鲶鱼针对环境的适应力超强，其寿命可达70多年。

鲶鱼类型

胡子鲶：胡子鲶是普遍的一种鲶鱼，别称塘鲺、塘角鱼、当地塘鲺等，我国长江以南各水体中均有遍布，适宜生长温度20～25℃，5～9月为进食旺期，杂食偏肉食动物，黑白颠倒。

革胡子鲶：革胡子鲶是普遍的一种鲶鱼，别称胡子鲶、埃及胡子鲶、埃及塘鲺等，1981年从埃及引入，关键以鱼、虾等为食，人工养殖时可投喂杂鱼、家禽边角料、浓缩饲料等。

土鲶：土鲶是普遍的一种鲶鱼，别称鲶鱼、当地鲶鱼、二须鲶等，喜生活在近海石缝、大坑、树根底端的土洞或石洞中，视力弱，黑白颠倒，肉食动物，全靠嗅觉和两对触角捕食。

大口鲶：大口鲶是普遍的一种鲶鱼，别称叉口鲶、鲶巴朗、大河鲶等，我国长江以南均有遍布，关键以鱼、虾、水生虫类及稚虫等为食，人工养殖时可投喂禽畜内脏、边角料等。

青江鱼长在哪里？

清江鱼是产自我国湖北清江库区的鱼，被誉为千湖之省湖北的水产一绝。

清江发源于鄂西山涧洞泉，由两千多条山泉汇集而成，水域水质优良，没有污染源，渔业资源十分丰富，生长出美名远扬的清江鱼。

清江鱼是一种淡水鱼，不是海鱼，鱼肉中蛋白质含量高，脂肪含量低，还富含丰富的微量元素和维生素及不饱和脂肪酸，具有一定的营养价值，口感鲜美。

清江鱼食用须知

清江鱼不能和驴肉搭配在一起吃，这两种食物搭配在一起吃，就有可能会导致心脑血管方面的疾病出现。

清江鱼最好也不要和西红柿搭配在一起吃，可能会让铜元素释放出来而影响到身体健康情况。

清江鱼不能和牛肉一起吃，一起吃会引起中毒，可以用人乳和鼓汁治疗。

以上内容参考  百度百科-清江鱼、人民网-吃鱼禁忌 揭秘不宜吃鱼的人群

清江鱼产地在哪里 清江鱼产地是什么地方

1、清江鱼是指产于湖北清江库区的淡水鱼，又名江团、肥鱼。清江鱼富含微量元素、维生素，还有防癌和抗氧化的物质，所以具有抗衰老、抗氧化以及美容养颜的作用。清江鱼中还含有非常丰富的叶酸以及维生素和钙、铁、磷等矿物质，这些营养物质对身体都具有非常好的功效和作用。

2、而且鱼肉中还含有大量丰富的镁元素，镁元素对心脑血管具有非常好的保护作用，能够有利于预防心脑血管疾病。清江鱼含有非常丰富的蛋白质，容易被身体所消化吸收。

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