方法如下：

食材：白菜叶10大片。

辅料：玉米油15－20毫升、姜片2片、盐1勺、清水10－15克、料酒3－5克。

步骤：

1、白菜叶掰下，清洗干净，切成段，沥干水分备用。

2、干净锅，开大火烧热，倒入玉米油，油温热后，下姜片。

3、倒入白菜，进行翻炒。

4、翻炒30秒到1分钟后倒入料酒，而后继续翻炒。

5、然后倒入一点点清水，翻炒均匀。盖锅盖闷煮1分钟。

6、开锅盖，翻炒一下，加入盐调味，翻炒均匀，30秒到1分钟后关火。

7、出锅，成品图如下：

食材：白菜、香菜、蒜、油、辣椒、食盐、味精。

清炒白菜的做法

1、红辣椒洗净后切斜段，香菜切成小段，蒜瓣切片备用。

2、把白菜叶片掰下洗净，片成斜片。

3、炒锅里倒进油，烧热后放进辣椒和蒜片大火炒出香辣味。

4、把切好的白菜倒进炒锅，用大火翻炒。

5、炒到白菜叶片稍微变软，白菜帮色泽油亮。

以上就是关于清炒白菜的做法全部的内容，包括:清炒白菜的做法、炒白菜的家常做法、等相关内容解答，如果想了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！