步骤

糯米糖糕的做法步骤11主料：糯米粉

糯米糖糕的做法步骤22将适量糯米粉放入面盆中，加入50度的水适量，快速和成形

糯米糖糕的做法步骤33辅料：面粉与白糖

糯米糖糕的做法步骤44揪一小块按扁后，再放入适量糖

糯米糖糕的做法步骤55团圆再按扁

糯米糖糕的做法步骤66其它照做成形

糯米糖糕的做法步骤77电饼档烧热后倒入适量油，再将成形的糖糕一一摆入

糯米糖糕的做法步骤88三分钟后再翻面煎另一面再过三分钟

糯米糖糕的做法步骤99盛盘即可

糖糕怎么做又软又好吃？

做法如下：

主料：面粉500克、开水600克、面粉（后放）50克、食用油20克。

辅料：白糖120克、面粉30克、芝麻20克。

1、500面粉放入盆中，600克开水分次加入烫面搅拌。

2、搅拌无干粉状态放凉。

3、加50克干粉。

4、20克油揉成光滑的面团。

5、饧半个小时，时间越长越柔软。

6、做馅：将120克糖、30克面粉和20克芝麻混合即可。

7、面团饧好后分成35克左右一个剂子，搓圆按扁。捏成中间厚四周稍薄的圆皮。操作中如果粘手的话，手上抹少许油就可以了。

8、放入馅料。

9、像包包子一样捏好，不要露馅。

10、包好后在掌心压扁，放入不粘烤盘中。

11、油锅7成热下锅炸。

12、炸至两面金黄即可。

13、成品图。

主料；面粉500克、开水600克、面粉（后放）50克、食用油20克。

辅料；白糖120克、面粉30克、芝麻20克。

空心糖糕的做法

1、500面粉放入盆中，600克开水分次加入烫面搅拌。

2、搅拌无干粉状态放凉。

3、加50克干粉。

4、20克油揉成光滑的面团。

5、饧半个小时，时间越长越柔软。

6、做馅：将120克糖、30克面粉和20克芝麻混合即可。

7、面团饧好后分成35克左右一个剂子，搓圆按扁。捏成中间厚四周稍薄的圆皮。操作中如果粘手的话，手上抹少许油就可以了。

8、放入馅料。

9、像包包子一样捏好，不要露馅哦。

10、包好后在掌心压扁，放入不粘烤盘中。

11、油锅7成热下锅炸。

12、炸至两面金黄即可。

13、空心糖糕成品图。

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