做包子忘放酵母粉,后来直接把粉洒上去行吗?

做包 子忘了放酵母粉，这种情况就不要做了，很容易导致发病失败，并且把粉撒上去也起不到发酵效果的，必须要用温水调节和面才可以的。发面方法准备：酵母，白砂糖，在一面盆中放入一定量的面粉且面粉非高筋而是中低筋的。用一小碗，按照面粉与酵母100：1...

江苏买什么特产好呢？

江苏必买的十大特产零食如下：1、南京盐水鸭，南京注明特产，时金陵菜的代表之一，又叫桂花鸭。2、苏州糕团，以米磨粉来制作糕团，一年四季都有适合花色品种推出，苏州糕团入选了由中国烹饪协会主办的中国地域十大名小吃。3、苏州豆腐干，使用传统技法和先...

包子的做法和配方？

将酵母加入水中放置一会，水的温度一定要不能太烫，手指放入水中不能有烫感，也不能太冷，大概36度左右，酵母的活性才会最好。面粉中要加入适量白糖，装在干净的盆中。请点击输入描述请点击输入描述将已融化酵母的水倒入面粉中，用筷子朝顺时针不断搅拌，使...

玉米面怎么做馒头

玉米面可以做成窝头或者菜团子棒子面菜团子，粗粮细做，既美味又健康。棒子面菜团子原料：细棒子面（半斤，半斤能蒸出10个左右的菜团子）、牛肉馅或羊肉馅（半斤）、野菜（好多市场都有卖野菜的）（1斤）、王守义十三香（清真做馅调味料）、盐、酱油、葱花...

饺子怎么弄生肉馅

主料：猪肉馅500g、饺子皮500g辅料：盐适量、黄酒2小勺、姜粉1小勺、生抽2汤匙、老抽1汤匙、清水半碗、熟色拉油2汤匙、香油2小勺、玉米淀粉15g1、猪肉馅放在盆中。2、加黄酒、盐、生抽、老抽、姜粉、搅拌均匀。分次加入清水顺同一方向搅打...

扬州十大特色地方美食地点推荐

自古扬州慢，这是一首当地民谣，大家感受下:“早上起来日已高，只觉心里闹潮潮，茶馆里头走一遭。拌干丝，风味高;蟹壳黄，千层糕;翡翠烧卖，三丁包;清汤面，脆火烧，龙井茶叶香气飘。吃过早饭想中饭，狮子头菜心烧，煨白蹄酱油浇，醋熘桂鱼炒虾腰，绍兴酒...

怎么选择果语料理机的合适的刀网？

（1）大孔刀网：1）手摇低速慢切，大孔网，保持鲜肉口感，有嚼劲，口口都满足；2）适合摇馅料：猪肉馅、牛肉馅、鱼肉馅、鸡肉馅等（2）中孔刀网：1）研磨更细腻，颗粒匀称，减少食材水分流失，做到原汁原味，新鲜好滋味；2）适合摇各种酱料：辣椒酱、蒜...

如何蒸包子的方法

1、发酵粉中加白糖。融化发酵粉的时候加1—2匙白糖，可以让面团更好地发酵。 2、温水发酵。融化发酵粉时，最好使用不超过40℃的温水融化，水温过高容易使发酵粉失去活性，这样会影响面团发酵。 3、面团不要过干。和面时，如果觉得面团很粘手...

包子怎么做

用料 面粉    400克   猪肉（最好要带点肥肉）   温牛奶    190ml   白糖    20ml   盐   酵母    7ml（酵母稍稍多一点没关系）   葱   糖   蚝油   料酒   香油   生抽   自制素高汤...

包子怎么包的手法

褶皱。包子是一种饱腹感很强的主食，并且还是人们生活中不可或缺的食物，它是由面和馅包起来的，或者是由素馅做成的，做好的包子皮薄馅多，松软好吃。还可以做各种花样。憨态可掬的，动物的，植物的，花朵的，各种各样的花样，供人们品尝。相传，诸葛亮七擒七...