白色圆头菇做法大全

用料主料；圆白菜300克猴头菇60克。辅料；油10毫升盐2克白糖5克葱姜6克。1、猴头菇洗干净用冷水浸泡，其间适时换水。2、将泡发中的猴头菇撕成小块，入煮锅煮，煮20分钟后捞出沥干水。3、圆白菜洗干净。4．、将圆白菜撕成块儿。5、起油锅，葱...

山西过油肉的步骤

山西过油肉的步骤：主料：猪里脊肉300克。辅料：蒜苔适量、木耳适量、洋葱半个、姜1块、食用油适量、盐3克、料酒2汤匙、葱1段、十三香少许、酱油少许、胡椒粉少许、玉米淀粉1汤匙。步骤：1、里脊肉片加淀粉、料酒、少许油、盐、胡椒粉，抓匀。2、油...

怎样做炒肉

家常炒肉🐷炖一锅小炒肉，存在冰箱里，每次吃的时候取一点，对于像我这样的上班族，又想在家吃午饭的人来说太方便了！用料  猪肉    1000克    葱段    1根    姜片    5片    蒜    6瓣    花椒    10粒...

做水煮肉片时怎样才能让肉片又嫩又滑?

烹饪前先将肉切成薄片，用淀粉、料酒等腌制一下即可，下面介绍做法：准备材料：瘦肉250克、白菜200克、郫县豆瓣50克、淀粉25克、醪糟汁25毫升、盐2克、鸡精少量、干辣椒10克、花椒20粒、葱20克、肉汤400毫升、油100毫升、酱油5毫升...

怎样炒肉好吃

所需食材：猪瘦肉，长杭椒，葱姜蒜，蚝油，生抽，老抽，豆瓣酱，盐，白糖。做法，1：猪肉切成薄片，加入少许淀粉，食用油抓匀，待用。2：葱姜蒜切片，杭椒切成段（也可以用长尖椒），根据自己的口感选择。3：炒锅烧热，加入少许底油，放入切好的辣椒块，稍...

黄瓜炒肉片家常做法

黄瓜炒肉片质料：肉片 100 克，黄瓜 1 根，葱、姜末各过量。调料：老抽 1 小勺，水淀粉、盐、味精各过量。1、油烧热，放葱、姜末爆香，放肉片炒熟。2、放黄瓜片与盐、味精，翻炒至黄瓜断生即可。3、黄瓜洗净，切去两头，先改刀成菱形再立起来切...

肉片怎么炒（孛荠炒肉片怎么炒）

肉片的炒法大全 最美味的肉片做法三则分享1、水煮肉片。 用料： 瘦肉100克、豆芽200克、豆皮1张、郫县豆瓣酱两勺、姜5片、蒜适量、盐适量、蚝油3勺、胡椒粉适量、淀粉适量、生抽适量、蛋清1个、芝麻油适量、香葱2根、食用油适量、干辣椒若干、花椒若干粒、辣椒粉适量、花椒粉适量。 做法： （1）豆芽热水下锅，断生，时间不宜太长，下锅30秒基本就可以，煮越久，豆芽就不脆了。...